第1个回答 2017-05-24
西冷牛排的做法
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准备原料:西冷牛排500克(分割成三片),黄油40克,柠檬1个,各种蔬菜约300克,黑胡椒粉10克,盐10克,适量蒜末、姜末、小苏打等
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准备原料:西冷牛排500克(分割成三片),黄油40克,柠檬1个,各种蔬菜约300克,黑胡椒粉10克,盐10克,适量蒜末、姜末、小苏打等
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烧热坑纹锅,放入西冷扒,单面用猛火煎2分钟
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翻一面,撒一些黑胡椒和盐,再煎2分钟,表面挤些柠檬汁淋上去(5成熟了)
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牛排煎好后,用锅子里牛排渗出的油和咸味把蔬菜煎到有横纹就出锅
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将牛排和蔬菜搭配着放在餐盘中,就可以享用了本回答被网友采纳