第4个回答 2020-03-22
前言
豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成的，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值也较高。
今天做的这道菜是糖醋味的豆腐，外酥里嫩，酸酸甜甜，好吃！
材料
主料：豆腐300g；
辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量、白糖适量、酱油适量、醋适量
糖醋脆皮豆腐
1
豆腐切片
2
坐锅，放油，放豆腐片
3
煎成两面金黄
4
盛出
5
用番茄酱、糖、酱油、醋、盐，调成料汁
6
坐锅，放少许油，炒香糖醋汁
7
浇在豆腐上即可
小贴士
喜欢吃辣的，可以放勺辣椒酱调料汁。