原味汤粉味道鲜美，原汁原味，非常的受欢迎，原味汤粉有很多种，不同的汤粉放的食材、调料都不一样，其实也不用放什么过多的调料，原味汤粉讲究的就是原汁原味，其实最重要的就是汤底了。
原味汤粉有很多种，鸡汤粉、海鲜汤粉、羊肉汤粉、牛肉汤粉等，都非常的好吃，营养丰富，味道鲜美，原汁原味，深受大家的喜欢，原味汤粉每个地方的做法也都不一样，放的调料也不一样，原味汤粉最主要的就是汤底了，只要汤底熬制好了，做出来的原味汤粉才好吃，下面就来分享一下原味汤粉放什么调料更美味。
原味汤粉最主要的就是汤底，不同的汤粉放的食材和调料也不同，汤底一般有牛骨高汤，猪骨高汤、鸡肉高汤，海鲜高汤等，不同的粉用的汤底也不同，加什么调料要根据当地人的口味来加，每个地方的饮食习惯都不一样，口味也都不一样。
1、准备食材：猪筒骨5斤、猪皮适量、老母鸡一只、姜、葱、黄酒、盐、鸡精、粉、瘦肉、葱花、香菜、青菜
2、做原味汤粉当然离不了汤底了，我们先来熬制汤底，把猪筒骨、老母鸡、猪皮处理干净，用水浸泡半天，中间要换水，一直到水比较清澈为止，洗干净捞出。
3、把猪筒骨、老母鸡、猪皮凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、黄酒去腥，大火煮开，煮5分钟，把浮沫撇干净，捞出来冲洗干净。
4、把猪筒骨、鸡架、猪皮放进锅中，加入足够的水，再加入姜片，大火烧开，先用大火煮半个小时，有沫要及时撇去，再转小火熬制3个小时，把熬好的汤过滤好，根据自己的口味加入盐和鸡精调味。
5、把瘦肉洗干净，切成薄片放碗里，加入少量的盐、鸡精和水搅拌均匀，再加入一点淀粉，抓拌均匀，腌制十分钟，把青菜洗干净备用。
6、锅里烧水，把粉放进去烫一下，烫熟捞起来放碗里，把青菜也烫一下放进去，把腌制好的肉片也烫熟放进去，撒上葱花、香菜，加入熬制好的汤底，一碗香气扑鼻的原味汤粉就做好了。
娃娃菜鸡汤米粉
食材
土鸡1只、米粉1把、娃娃菜1颗、姜片3片、胡椒粉少许、油少许、盐少许。
做法
1、热锅少许油，放入土鸡块进去煸炒；
2、煸炒至表面微微发干后加入姜片进去翻炒；
3、将炒好的鸡块放入电炖煮锅中， 一次性加入足量的水；
4、按下炖煮鸡汤的功能键， 时间到鸡汤就炖好了；
5、炖好的鸡汤和鸡块盛入小碗中；
6、将泡好的米粉放入锅中煮，煮软后加入娃娃菜进去煮；
7、最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可, 盛入碗中，表面撒上小葱末即可。
鲜椒花甲煮米粉
食材
花甲适量、米粉适量、生菜适量、味极鲜酱油适量、蚝油适量、盐少许、胡椒粉少许、姜片适量、香葱适量、鲜切椒适量、玉米油适量、水适量。
做法
1、花甲提前用清水加盐浸泡吐尽泥沙，期间换几次水，湖南细米粉清水冲洗干净，用开水泡10分钟至米粉泡软，捞出过冷水备用，生姜切片，葱白和葱叶分开，生菜洗净。
2、锅中放入适量水，放入花甲，两片姜，然后开火煮，不用盖锅盖。
3、水慢慢加热，花甲也一个个张开口，把花甲一个一个捞出，再次清洗干净里面藏着的泥沙，煮花甲的水不要倒掉哦，很鲜美的。
4、把花甲汤倒入别的容器中，奶锅重新加热，放入少许油，加入葱白和姜片炒出香味。
5、放入沉淀出泥沙的花甲汤和花甲再次煮开，放入味极鲜酱油调味。
6、把浸泡好的米粉放入奶锅中，加少许盐和胡椒粉调味。
7、放入生菜后关火，生菜煮久口感不好颜色也不好看。
8、挖上一大勺的鲜切椒，撒上香葱碎，搅匀就可以开吃了。