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炒菜铁锅的铁是什么铁,化学式是什么,为什么会被烧黑
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推荐答案 2024-05-10
炒菜用的铁锅,其铁的化学式是Fe,通常为二价铁。在烹饪过程中,铁锅可能会因为与食物中的酸性物质接触或是长时间使用而产生氧化,形成黑色的氧化物层。这种氧化物层主要成分是三氧化二铁(Fe2O3),它是一种红棕色的物质,但在铁锅中表现为黑色。三价铁(Fe3+)相对稳定,不易被还原,因此锅底会烧黑。而二价铁(Fe2+)则更容易被还原,锅底不容易烧黑。在补铁剂中,通常含有二价铁,因为它更容易被人体吸收。
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炒菜用的铁锅,
其铁的化学式是Fe,通常为二价铁
。在烹饪过程中,铁锅可能会因为与食物中的酸性物质接触或是长时间使用而产生氧化,形成黑色的氧化物层。这种氧化物层主要成分是三氧化二铁(Fe2O3),它是一种红棕色的物质,但在铁锅中表现为黑色。三价铁(Fe3+)相对稳定,不易被还原,因此锅底会...
铁锅、铝锅是生活中常用的炊具,如图是
铁锅的
示意图.(1)铁锅含有单质...
答:
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烧菜用的
铁锅,
主要是利用铁的___性质;铁锅长期在___中易生锈,铁锈的主...
答:
烧菜用的锅必须导热性良好,而铁恰恰具有导热性
,故烧菜用的铁锅,主要是利用铁的导热性;铁化学性质较活泼,在常温下易与空气中的氧气和水反应,生成铁锈;铁锈的主要成分是氧化铁,化学式为Fe2O3,根据化合物中元素化合价的代数和为0,则铁的化合价为[0-(-2)×3]÷2=+3.故答案为:导热;...
...中含量最多的金属元素是___(填
化学式
):
炒菜
时
铁锅
中
答:
故选A.(3)成语“百炼成钢”是指灼热的生铁经反复捶打转变为钢的过程,就是将碳高温生成二氧化碳,其中反应的化学方程式为C+O2 高温 . CO2;高炉内铁矿石(主要成分为Fe3O4)生成
铁的化学
方程式是:4CO+Fe3O4 高温 . 3Fe+4CO2.故答案为:C+O2 高温 . CO2;4CO+Fe3O4 高温 . 3Fe...
用
铁锅炒菜
利用了
铁的什么
性质
答:
用
铁锅炒菜
利用了铁的导热性。烧菜用的锅必须导热性良好,铁具有良好的导热性,故烧菜用的铁锅主要是利用铁的导热性。铁(Ferrum)是一种金属元素,原子序数为26,铁单质
化学式
:Fe,英文名:iron。平均相对原子质量为55.845。纯铁是白色或者银白色的,有金属光泽。熔点1538℃、沸点2750℃,能溶于强酸...
买电磁炉送的
炒菜铁锅
每次涮完发现有很多铁锈,吃多了有
什么
害处对身体...
答:
铁锈主要成分是三氧化二铁
,化学式为Fe2O3!但从化学式和化学反应来看,对人体是没有什么危害的。少量Fe2O3会溶于水,产生少量铁元素,容易被人体吸收,可有效防止缺铁性贫血发生,对人体的健康很有裨益。铁锅已成为世界卫生组织向全球推荐的健康炊具。但是具体是否会产生危害,还有待进一步的实验去验证...
铁水铸成锅
是什么
物态变化
答:
用铁水铸造
铁锅是
液态变成固态,属于凝固现象。铁(Ferrum)是一种金属元素,原子序数为26,铁单质
化学式
:Fe,英文名:iron。平均相对原子质量为55.845。纯铁是白色或者银白色的,有金属光泽。熔点1538℃、沸点2750℃,能溶于强酸和中强酸,不溶于水。铁有0价、+2价、+3价、+4价、+5价和+6价,...
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