艾叶是一种中药材，是一种可以吃的中药材，可以有驱寒的作用，而且还可以补气血。一般用艾叶熏皮肤是很常见的用法了。艾叶也是可以食用的，来看看这道适合女性的艾叶煎鸡蛋的做法，可以补气养血的哦。
艾叶煎鸡蛋
食疗功效:滋补虚损、补气养血
营养价值:氨水、乙醇、萘、葵酸、乙内酰尿、蛋白质
适宜人群:一般人群均可食用，特别是虚寒性出血及腹痛、经期混乱的患者更易食用。
禁忌人群:阴虚患者要谨慎食用。
艾叶煎鸡蛋所需材料
主要食材艾叶、鸡蛋
艾叶煎鸡蛋的做法
1艾叶用清水洗净，然后切成碎末备用;
2将鸡蛋磕入碗中，搅打至发泡，加适量盐及艾叶搅匀。
3锅内倒适量植物油烧热，倒入蛋液煎成蛋饼，至两面呈金黄色即可。
艾叶煎鸡蛋的功效与作用
艾叶能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，所以为妇科要药。主治月经过多、崩漏带下、妊娠胎漏等。鸡蛋含有丰富的硒元素，有助于减低癌症患者的死亡率。艾叶煎鸡蛋能为女性朋友调理身体各种不适，特别是经期女性能改善腹部不适，缓解疼痛症状。艾叶具有里气养血的作用，当然加入鸡蛋的话可以活血化瘀，还可以补充丰富的蛋白质，补充营养的痛死也可以提高人体的免疫力，适合女性滋补气血食用。
艾叶煎鸡蛋的做法大家都学会了吧，方法简单，营养价值高，所以我们可以经常食用，适合的人群也是比较广泛的哦，女性补气养血滋补虚损，想要健康，需要懂得一些食物的搭配技巧，这样才能营养均衡，得到满足。