增值税纳税筹划的方法主要有以下几种：合理利用税收政策、调整经营模式、优化供应链管理和提高财务管理水平。
首先，合理利用税收政策是进行增值税纳税筹划的重要手段。企业应该及时关注税法的最新规定，了解并利用税收优惠政策，以减少税负。例如，对于符合条件的环保、节能和高新技术产业，国家往往会给予一定的增值税优惠政策。企业可以通过调整业务结构，加大在这些领域的投入，从而享受更多的税收优惠。
其次，调整经营模式也是增值税纳税筹划的有效方法。企业可以通过合理的业务拆分、重组或改变销售模式等方式，降低增值税税率或避免重复征税。例如，对于兼营不同税率项目的企业，可以分别核算不同税率的销售额，以避免从高适用税率。
再者，优化供应链管理对于增值税纳税筹划具有重要意义。企业可以选择与具有一般纳税人资格的供应商合作，获取增值税专用发票，以增加进项税额的抵扣，降低税负。同时，加强对供应链环节的管理，避免出现税务漏洞和风险。
最后，提高财务管理水平有助于企业进行更精准的增值税纳税筹划。企业应建立健全财务核算体系，准确核算销项税额、进项税额和应纳税额等各项税务指标。通过合理的财务规划和预算，企业可以更好地安排资金，提高资金使用效率，从而降低税务成本。
综上所述，增值税纳税筹划的方法多种多样，企业应根据自身实际情况和税法规定，灵活运用各种方法，以实现减轻税负、提高经济效益的目的。