香菇腿怎么做好吃,香菇腿的吃法

如题所述

主料香菇腿300g胡萝卜100g尖椒75g 辅料油适量盐适量柱候酱适量清水适量葱适量蒜适量姜适量白胡椒适量
步骤
侯柱香菇腿的做法步骤11.处理好香菇腿,洗净沥水备用
侯柱香菇腿的做法步骤22.锅里坐水
侯柱香菇腿的做法步骤33.焯熟香菇腿
侯柱香菇腿的做法步骤44.过梁沥水备用
侯柱香菇腿的做法步骤55.胡萝卜切片
侯柱香菇腿的做法步骤66.尖椒切圈
侯柱香菇腿的做法步骤77.姜切末
侯柱香菇腿的做法步骤88.切葱花
侯柱香菇腿的做法步骤99.大蒜切末
侯柱香菇腿的做法步骤1010.锅里坐油
侯柱香菇腿的做法步骤1111.爆香葱姜蒜
侯柱香菇腿的做法步骤1212.放入胡萝卜和尖椒拌炒
侯柱香菇腿的做法步骤1313.加入香菇腿拌炒
侯柱香菇腿的做法步骤1414.加入适量柱候酱拌炒
侯柱香菇腿的做法步骤1515.加入白胡椒和食盐调味即可
小贴士
TIPS:

1.利用香菇腿,是个废物利用的好办法哦
2.柱候酱本身已经很鲜美,鸡精和味精神马的就别放啦
3.事先焯熟香菇腿,不然不易炒熟
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2016-11-26
香菇炖鸡的做法一:
1.剩下的鸡剁成大块,焯水,香菇泡发,放入炖盅内,加一点姜片和酒
2.隔水炖2小时候即可,吃时加盐调味
做法二:
1.五花肉煮至八成熟,切成小块
2.笋干煮半小时,泡一天
3.香菇脚,泡发
4.糖炒化后,放入五花肉块,迅速翻炒,尽量让每块肉都裹上糖,放入大片姜片,
5.五花肉出油后,加盐、酱油、水换成砂锅煮
6.中小火把水烧一半时,加入笋干,用小火再慢慢煮
7.不断搅动,直至油大多出来本回答被网友采纳
第2个回答  2020-05-04

相似回答