土豆丝怎么做好吃，芹菜炒土豆丝的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料
芹菜
1把
土豆
1个
辅料
æ²¹
适量
盐
1/2茶匙
花椒粉
适量
酱油
1汤匙
鸡精
适量
蒜
2瓣
小干辣椒
3个

步骤

1.准备好食材

2.土豆擦丝泡在水中，芹菜拍一下切段，蒜切末

3.锅中倒入油，放入干辣椒炸一下

4.放入蒜末爆香

5.放入土豆丝炒一下

6.放入芹菜炒一下

7.加入少许花椒粉炒一下，放入盐炒一下，放入酱油，再放入鸡精翻炒均匀

8.盛出装入盘中

Answer 2

芹菜炒土豆丝的做法

1.准备好食材：土豆，芹菜，干辣椒。

2.把干辣椒切成菱形，芹菜切成菱形，放盘子里备用。

3.把土豆切成丝，用清水清洗几遍，放到盛有凉水的盆里备用。

4.给锅里加点油，开中小火，油热后把辣椒煸炒出香味，放土豆丝炒一分钟。

5.把芹菜倒进锅里，和土豆一起煸炒五分钟，加入盐和鸡精，即可装盘食用。