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在家用火锅底料做火锅,还需要加什么吗
如题所述
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推荐答案 2019-06-25
在家用火锅底料吃火锅,
没有条件的兑水就行,
然后吃的中间少了随时添加。
有条件的给高汤,
最好牛骨头熬的
骨头汤
,
猪骨头也比较好,
高汤兑火锅底料味道最足。
即便有火锅底料,
也要配调料碗蘸着吃。
蘸料碗比较好配,
主要调料是:
芝麻酱,
韭菜花酱,
小磨香油,
辣椒油、
香菜末、
小葱花。
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其他回答
第1个回答 2019-06-25
加一些提味的东西就可以,比如葱姜蒜什么的,其实不需要加太多底料,关键是麻酱等调好了味道就很不错,而且很健康
第2个回答 2019-07-17
如果是食材,那么就是想吃什么加什么,不需要顾忌,如果是底料,那么久可以根据自己的口味,比如喜欢麻辣的,可以多放辣椒和花椒,如果想偷懒,可以直接去超市买
第3个回答 2019-06-25
火锅底料需要和适量的水混合
相似回答
前几天买了几袋麻辣空间的
火锅底料,
但是不知道怎么
做,
想问一下,用来煮...
答:
不需要加其他佐料
,需要准备以下食材:火锅底料一袋,清水适量,大蒜适量,食用油适量,生姜适量。做法以及具体步骤:1、先准备好一包火锅底料,适量大蒜,生姜以及适量的清水。2、先在锅中倒入适量的食用油,油热之后倒入大蒜生姜爆香。3、爆香之后,到入火锅底料翻炒,直至火锅底料融化。4、在火锅底...
如
做火锅
买来了
火锅底料还需要加
些
什么
答:
1、加入熬好的骨头汤
熬汤虽然有汤底调料,但是直接用净水是绝对不行滴!可以事先熬制两锅大骨头汤,一锅做汤底,另外一锅用来加汤哦。熬制的骨头汤很有营养,加入到火锅汤里不仅可以调味,更有营养价值。2、需要上锅炒一下 锅底调料必定要炒一下才喷鼻的!筹备好大葱、姜、蒜,也可以加点花椒,...
在家用火锅底料做火锅,还需要加什么吗
答:
在家用火锅底料吃火锅,
没有条件的兑水就行,然后吃的中间少了随时添加
。有条件的给高汤,最好牛骨头熬的骨头汤,猪骨头也比较好,高汤兑火锅底料味道最足。即便有火锅底料,也要配调料碗蘸着吃。蘸料碗比较好配,主要调料是:芝麻酱,韭菜花酱,小磨香油,辣椒油、香菜末、小葱花。
自己煮火锅 放了
火锅底料还用
放盐吗
答:
要是菜吃起来太咸了,就可以考虑换一个不放盐的蘸料,也可以考虑在已有的蘸料中加入大量的醋,能稀释一些盐。
在火锅底料中加入冰糖可以更亮
。醪糟汁的加入促进了豆瓣和辣椒的麻辣味,香料中的香味被完全浸出并溶解在油中。此外添加醪糟汁还可以起到调和某些香料中的调味剂和消除苦味和涩味的作用。
还需要加
些
什么吗
?
答:
等
火锅底料
炒散了,就加水,一般用铁锅炒,水大概就加锅的一半。3、其实没有这么多时间去熬骨头汤,太麻烦了。现在都用鸡精的。等水开了,放入鸡精适量,再把买的牛油放进去,(重庆的老火锅都是牛油,很香的,买的时候给老板说自己家
做火锅
吃,老板大概就知道给多少了),再放刚才准备的干红椒。
自己
做火锅
买了
底料还需要什么
答:
各种蔬菜 各种菌类 豆腐 豆腐皮 猪血 海鲜类 豆芽 海带 随自己口味 任意
添加
就可以了 还要买蘸料 麻辣 香辣 五香各种 超市有 最好用新鲜蔬菜 和海鲜 肉卷 不要加工好的鱼丸虾饺一类的添加剂太多 不健康
自己
做火锅
买了
底料还需要什么
答:
小伙伴1带食材 小伙伴2带调味料 小伙伴3带饮料 大功告成!
大家正在搜
在家用火锅底料怎么做火锅
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