第1个回答 2021-01-24
小编觉得,烤肉拌饭的肉吃起来跟自己在锅里煎的肉和红烧肉是差不多的,所以每次小便都会做一块红烧肉或者煎一块肉,然后把它们切成一小块一小块的碎块,然后就把他们作为烤肉。
小编觉得大家如果要是间肉的话,可以煎牛排,还可以煎猪排,最后切成一小块一小块的,在闲的时候,大家可以用黄油煎,也可以用自己家里的普通的油煎。大家还可以做红烧肉,做红烧肉,大家一定要记住把红烧肉的肥肉去掉,因为烤肉拌饭里一般都不会有肥肉,而且肥肉放进去很影响烤肉拌饭的口感。
然后大家应该准备一些常用的配料,比如说番茄酱,沙拉酱,千岛酱什么的,就算大家不吃烤肉拌饭,其他的一些饭也都可以放一些作为调味料。接下来就是烤肉拌饭的配菜,大家可以准备一些黄瓜,准备一些胡萝卜,准备一些豆皮,还可以准备一些粉丝和土豆。大家准备的黄瓜和胡萝卜都可以切成丝,直接放到饭里。而且粉丝也是可以凉拌的,加一些配料,加一些盐,醋,香油和麻油。而土豆和豆皮是需要煮好之后炒出来的,土豆也可以凉拌,但是土豆炒了之后会更好吃一点,大家可以用老干妈炒一下,也可以用蚝油和海鲜酱油炒一下,这也是十分美味的。
接下来就是如何做出一份完整的菜了,大家可以先放一层做好的米,大家一定要切记,蒸好的米一定是一软软的,但是不能太软,想要避免这个问题,就要放入适量的水和米,不能放太多水,否则出锅之后米会特别软,口感特别差。大家先放一层米,然后紧接着就放一层,大家炒好的土豆或者豆皮,然后再放一层凉的胡萝卜丝粉丝或者黄瓜丝,然后紧接着扑上你切碎了的肉,大家可以在切碎了的肉上面放一些孜然和放一些辣椒,这样会更好吃。最后,大家就可以放大家喜欢的调料了,大家可以放番茄酱,沙拉酱或者千岛酱。小编建议大家吃一些番茄酱或者沙拉酱,配千岛酱。本回答被网友采纳