隔夜的剩饭剩菜到底能不能吃

Question

如题所述

Answer 1

建议你隔夜的剩饭剩菜还是不要吃了，因为经过一夜的培养细菌会在这里滋生如果吃了的话，会对自己的身体造成一定的伤害，尤其是夏天温度比较高，更适宜一些细菌霉菌的滋生。为了家人和您的安全，还是不要吃了。

Answer 2

这个问题，仁者见仁，智者见智，隔夜的剩饭剩菜如果没坏掉，可以吃。经济条件好的，可以不吃，顿顿都吃新的、不吃剩的肯定是好，口感也好。

Answer 3

隔夜菜放置时间太长，会含有较多的硝酸盐类。长时间放置在细菌的分解下可以转化为亚硝酸盐，即使经加热这种物质也不能去除。亚硝酸盐属于是致癌的物质，长期吃隔夜菜容易诱发疾病。隔夜的菜容易受到细菌感染、变质，特别是在天气热的环境中食用之后，容易导致急性肠胃炎引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐。

Answer 4

尝一下，如果没变味变馊，热一下照样能吃

Answer 5

隔夜的剩饭剩菜最好别吃。