第1个回答 2020-04-27
看你的需求，一般在烹饪学院里学习的时间是2~3年，毕业后学校推荐就业，然后在岗位上继续精进厨艺。
毕竟现在倡导终身学习嘛，学无止境。
第2个回答 2012-12-06
你这个问题问的实在不好真确回答你，各方面因素很多。比如说，你是自己学还是有人教，而且就像楼上说的你天赋怎么样，而且要做到什么程度才算是学会烹饪？能吃？一般？还是好吃和极品，如果说在没人教的情况下能有20到拿手菜，和至少5个自创菜，而且保证每次做的味道都一样，一般要2到3年。这样在家做饭基本没太大问题了，现在有烹饪学校，他要在很短的时间内，教给你N多菜的做法，对于大多数已经会做菜的人这是很不靠谱的事，你想想在日本学河豚这一道菜至少都要4年，佛跳墙做这道菜厨子年龄就没低于30岁的，而且你能把鸭子烤熟就叫北京烤鸭吗？你用甜面酱做的卤和面条一瓣就可以叫炸酱面吗？光做咸鸭蛋就能难死一个大厨，烹饪学校你去只能学到形似，那里毕业的人只能去小餐馆工作，除非你资质不错，能好一点。其实你只要喜欢烹饪，其他的都无所谓。开心就好。
第3个回答 2020-04-27
学烹饪一般需要几个月到两三年不等的时间，这个根据你选择的专业，还有个人情况综合决定的，可以到校实地考察一下，希望能帮到你！
第4个回答 2020-09-20
西点虽然品类很多，制作也很麻烦，也考究一名西点师的水平，但是从零开始学是完全没问题的。我认为只要是一个健全的人，就能够学习西点，而且现在中国的西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，优秀烘焙技术人才更少。在烘焙行业具有高级技师职称的西点师，年薪达30万元以上，普通技师的年薪也在10万元左右，所以我说学习西点是非常正确的方向，0基础学起完全没有问题，只是付出的努力和时间要多一些，一分耕耘一分收获，相信自己，你就可以做到。
要学多久？如果你想成为一个一般的西点师傅，至少也得3年。如果成为一名优秀的西点师，至少也得8年。主要是西点的品类真的是很多，有的还需要多次反复的练习和钻研，时间肯定是要花的，而且你还得做好吃苦的准备，只要你肯学，肯做，一切都不是问题，加油，未来的西点师