零基础学厨师一般要多久？

Question

如题所述

Answer 1

零基础学厨师的时间取决于学习的方式和目标。以下是一些常见的学习途径和大致时间框架：

1.短期烹饪课程：如果只是想学习一些基本的烹饪技巧，短期烹饪课程可能只需要几周到几个月的时间。

2.职业学校或烹饪学院：对于想要成为专业厨师的人来说，通常需要更系统的学习。职业学校提供的烹饪课程可能需要1-2年的时间来完成。

3.学徒制：这是一种传统的学习方式，通常需要几年的时间。作为学徒，可以在实际的厨房环境中学习，逐步掌握各种烹饪技巧。

4.在线课程和自学：这种方式灵活，可以根据个人的时间和进度来安排。但是，要成为一名专业厨师，通常还需要实践经验的积累。

5.工作经验：在餐厅或其他餐饮场所获得的实际工作经验对于成为一名厨师至关重要。这可以是兼职、实习或全职工作。

6.专业认证：如果想要获得专业认证，如获得某些烹饪协会的认证，可能需要通过特定的考试或满足一定的工作经验要求。

7.个人实践：在家中或与朋友一起烹饪，不断尝试新的食谱和技巧，也是提高烹饪技能的重要途径。

总的来说，成为一名专业厨师通常需要数年的时间来积累知识和技能，以及不断的实践和学习。如果你对烹饪充满热情并愿意投入时间和精力，那么你将能够逐步提高并可能在这个领域取得成功。

Answer 2

零基础也不用担心。
学厨师学多久，还是要看自己的实际情况及自身的需求来选择。
针对想要创业的人群可以选择短期创业专业学习。
年纪偏小，想学个技术，毕业出来想好找工作的可以考虑长训专业。
学厨师（中餐、西点）与其它行业相比有着明显的优势：
一、学厨师永远不会被社会淘汰，人是铁，饭是钢，民以食为天。
二、学厨师工作范围广阔，哪里都有厨师，哪里都要厨师。
三、学厨师发展空间巨大：菜品的创新、营养的搭配永远没有封顶。
四、厨师愈老愈值钱：不像许多行业只能吃青春饭，青春一过生活无着落。
五、学厨师学习投资相对较低：许多行业学费高昂，参加工作后很长时间内在赚自己的钱，更有很多人因为高昂的学费望而却步。学习厨师投资则相对较低。
现在餐饮发展还可以，单从餐饮来看，未来国内厨师需求量大，学厨师是一个很不错的选择待遇好，学了厨师技术又可以自己创业，开个面馆、中餐馆等

Answer 3

也有许多餐馆招学徒工，一般包吃包住，只是工资不高[月工资3000元左右]。当徒工在厨房先学处理食材[包括切菜、杀蛇、杀甲鱼等]，然后学会做卤菜及配菜等，偶尔也上灶炒菜等，这一般3个月就有了厨师基础功能，这时就可以借故辞职，找新餐馆应聘帮厨，在我们当地，大厨[上灶炒菜]月工资在10000元至15000元，甚至更高，但帮厨[以处理食材、配菜为主，偶尔也上灶炒菜]月工资至少8000元，因为天天在厨房，大厨操作天天都看到，最多有一年下来，你也会变成大厨师的。

Answer 4

一般来说，根据年制专业或者自身的实际需求，学三年、两年、一年、半年以及短期几个月的都是可以的，那么多长时间能学会呢，每个专业设置的课程会有不同，但每一个专业的课程安排和学习内容都是根据专业时间安排以及学习者的学习需求而设定的，并且有专业的老师亲自指导教学，学生也能通过实操练习来强化学习，因此，只要认真学，在专业时间内一般都是能够学会相关的课程内容并且能学好的。