煎鸡翅怎么不粘锅不掉皮

Question

如题所述

Answer 1

根据查询百度经验得知，要煎鸡翅不粘锅不掉皮，可以注意以下事项：
1.锅烧热，放冷油，让锅沾满油。
2.锅冷的时候，放入鸡翅，这样鸡翅不会粘锅。
3.用中火慢慢煎，不断翻面，直到两面都金黄色。
4.不要一开始就翻动鸡翅，要等鸡翅的一面煎至金黄色、有点焦面的时候才翻动。