西红柿紫菜汤的做法

Question

如题所述

Answer 1

西红柿紫菜汤的做法如下：

主料：西红柿1个、鸡蛋2个。

辅料：食盐适量、调和油适量、芝麻油适量、紫菜汤适量。

1、西红柿去皮切块。

2、鸡蛋加少许香油后打散。

3、油热后倒入西红柿，炒出红油。

4、加入清水或高汤。

5、水开后勾入水淀粉，淋入鸡蛋。

6、鸡蛋成型后放盐关火，把紫菜撕碎放在汤里。