请问专家煮高粱白酒从煮高粱到出白酒的整个过程1斤能煮多少白酒

如题所述

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推荐答案 2019-10-06

如果按续渣法投粮生产，不算加曲量只算高粱出酒，一斤高粱实际能出0.37斤60度左右的白酒。在实际生产中，发酵期30天左右，可以达到2.7斤出一斤。

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第1个回答 2019-03-07

如果按续渣法投粮生产，不算加曲量只算高粱出酒，一斤高粱实际能出0.37斤60度左右的白酒。在实际生产中，发酵期30天左右，可以达到2.7斤出一斤。

第2个回答 2012-12-09

如果按续渣法投粮生产，不算加曲量只算高粱出酒，一斤高粱实际能出0.37斤60度左右的白酒。本回答被网友采纳

第3个回答 2020-04-14

酱香型大曲酒20%左右
浓香型大曲酒30%左右
麸曲酒40%以上
65度白酒的出酒率
因为发酵期不同、工艺有差异，出酒率波动较大

第4个回答 2012-12-16

一斤粮食7两酒已经是最厉害的水平了！至于你能出多少两，取决于你的技术，曲种！如果有人说一斤粮食出一斤酒，充分说明是酒精勾兑！因为，淀粉转化糖，糖转化酒精，一斤粮食里不可能是一斤的淀粉！！！！

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