食材
糯米500g
枧水35g
苏木适量
玉米油20g
粽子叶适量
水草10条
步骤
1
糯米洗干净泡三小时沥干水加入枧水拌匀
2
加入玉米油20克拌匀
3
取出预先洗干净的粽叶和水草
4
取一片叶子折一个角
5
加入两勺糯米
6
放入一小条苏木
7
添上一片叶子，再加入一勺米，再加一片叶子
8
从边上折好，开口朝上，对折封口
9
绑上水草，打结，完成
10
一斤糯米可以包十只粽子
11
把粽子放入电压力锅里加入适量水
12
盖上盖子，通好电，调到60分钟处
13
自动排气后打开盖子，捞出粽子
14
吃的时候可以蘸白砂糖一起吃
小贴士
枧水的量可加到38g颜色更黄些，太多了就会涩，苏木是一种中药材，能行血，破瘀，消肿，止痛。没有可不放，也可以放豆沙一起包。
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