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红薯和糯米怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2017-11-27
材料
芋头,红薯,糯米粉,牛奶,白砂糖,植物油椰丝或椰蓉
做法
1、芋头与红薯上锅蒸熟,分别放两个大碗里压成泥。
2、红薯泥里加糯米粉揉成面团,芋头泥里加牛奶和糖搅匀成馅。
3、像包汤圆一样包好皮和馅,蒸帘上抹上一层薄油,放上包好的汤圆,大火蒸10分钟即可。
4、趁热放椰丝或椰蓉里滚一下(稍微凉一点就沾不上了),放凉就可以享用了。
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其他回答
第1个回答 2017-11-27
可以做红薯糯米饭
糯米提前用清水清洗干净后泡2-3个小时,沥干水备用。
将红薯去皮切成1厘米见方的小丁。
将红薯煸炒,加少量盐、味精。
锅子洗干净,将糯米倒进去炒至基本没有水分,炒得差不多了,把糯米弄到锅子一边,放植物油烧油。然后跟糯米一同翻炒。放入红薯丁一起翻炒一小会儿。
加水,大概没过材料,小火焖制25分钟,用锅铲稍稍拌匀再焖三分钟即可。
第2个回答 2020-03-28
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