蒜苗回锅肉的做法？

如题所述

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推荐答案 2020-04-11

把蒜苗切成段.把五花肉在锅里煮一下.凉冷后切成一片一片的薄片.在锅人放油等油热后.甜面酱.豆豉炒一会,能闻到豆豉的香味时把切好的肉片放进锅内炒.这时候可以放盐.料酒.糖.酱油.味精.炒到肉开始收缩时.放入蒜苗.翻炒均匀后就可以出锅了.装盘了.这时候你就会吃到香喷喷的回锅肉了.

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第1个回答 2021-01-01

蒜苗回锅肉做法，大人小孩都爱吃

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蒜苗回锅肉家常做法该怎么做?答：蒜苗回锅肉家常做法材料：猪后腿肉500克 / 生姜1块 / 大蒜粒2瓣 / 青蒜苗4根 / 永川豆豉1汤匙 / 大葱3段 / 菜籽油适量 / 黄酒2茶匙 / 郫县豆瓣1汤匙1/2汤匙 / 花椒10粒 / 鸡粉1茶匙 / 酱油1/2汤匙匙；烹饪步骤：1. 将净锅烧热，用手拿住瘦肉部分，使猪皮贴着锅底，烧成表皮金黄时...

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