常吃汤泡饭有哪些危害?

Question

如题所述

Answer 1

　　很多人喜欢用水或菜汤泡饭吃，尤其在南方，这已经成了大部分人的生活习惯。那么，吃泡饭到底好不好呢？

　　常吃泡饭的人，消化功能会受到很大的影响。吃汤泡饭跟吃饭时喝汤是不一样的，菜汤可以输入水分，增进食欲，并不影响食物的咀嚼过程，而汤泡饭的坏处就在于它减少了咀嚼这个环节。我们知道，

　　食物一定要先经过牙齿的咀嚼，让唾液均匀地搀和到食物中去，才能使淀粉酶充分发挥作用，把淀粉变为麦芽糖，进行初步消化，再进入胃肠。但是，汤泡饭不用细嚼，就直接进到胃里，势必增加胃肠的负担，食物中的养分也不容易被彻底吸收。时间长了，容易引起胃病。所以，我们应改变吃汤泡饭和水泡饭的习惯。

　　既然吃汤泡饭不利于健康，那么，吃稀饭是否一样对肠胃有害呢？事实上，稀饭质地较细，经水煮后，淀粉已分解成容易被胃肠所吸收的糊精，不会影响消化功能。

　　吃泡饭对处于生长发育期的孩子来说，尤其有害。其中的道理很简单：长期食用泡饭，不仅妨碍胃肠的消化吸收功能，还会使咀嚼功能减退，让咀嚼肌萎缩，严重的就会影响成人后的脸形。同时，吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯。

　　此外，患有痛风和心脑血管疾病的人，最好不要用肉汤泡饭。因为肉汤中含有嘌呤，又属于高盐、高脂肪食物，对病情犹为不利。（北京朝阳医院营养科 宋新）

Answer 2

实际上，现在很多人都喜欢汤泡饭吃，包括我自己在内，因为觉得用汤泡饭吃会更加的好吃，有味道，尤其是在冬天，喜欢热热的汤泡着米饭吃。但是实际上，这种吃饭的方式是错误的，这会对人体的消化吸收造成一定的影响，并且，长期这样吃下去的话可能还会对肠胃不好。有很多人不知道汤泡饭的危害，以下，我为大家总结了一些日常吃泡饭的做法以及危害，仅供大家参考：

一：不能更好的摄入汤中的营养物质

其实汤中仅有少量的维生素、矿物质、氨基酸、油脂、嘌呤等等。但是，无论你怎样煮怎样熬怎样炖，其营养成分仅仅为原材料的5%~10%，绝大部分的营养还是保留在炖汤的原材料中。所以，不仅仅要喝汤，还要吃炖汤的食材。

二：影响消化吸收

吃泡饭虽然便于吞咽，但同时会因食物粉碎不充分而减少唾液的分泌。所以咀嚼的时间就变少，从而影响消化液的分泌，导致不能更好的消化吸收营养物质。长期这样吃下去，会导致胃口不佳，食欲减退的现象出现，所以一定要注意，如果很想吃汤泡饭的话，一定要少泡，主要还是以喝汤为主。

三：对消化不好的人会有很大的伤害

有很多人肠胃功能并不是很好，有的浓汤就不适合泡饭吃。比如浓肉汤、浓鸡汤泡饭，这些汤中含氮浸出物会刺激胃酸的分泌作用，对于胃酸过多有胃病的人，这样会更加的刺激。

Answer 3

许多人喜欢吃一口饭喝一口汤或者饮料什么，或者干脆直接将饭泡进汤里，吃汤泡饭。而这种吃法很不科学，不利于身体健康。
因为经常吃汤泡饭或边吃饭边喝汤，吃进去的饭菜往往是囫囵吞枣，没有经过口腔的咀嚼消化便到了胃里，使胃的负担增加了许多。同时，由于汤还可冲淡唾液和胃中的消化液，使胃肠对食物的消化受到了影响，久而久之，则会引起消化不良，易患胃病。
所以，大家不要吃汤泡饭了，老老实实把袁爷爷的研究成功，一口一口慢慢吃就好。

Answer 4

虽然我跟你一样也喜欢汤泡饭，特别是那种味道重的，味道越重我会觉得越好吃！但是我现在都不会这样吃了……
其一是因为汤泡饭在吃的过程中，我们会不自觉的加快吃饭速度，常常是没咀嚼两下就吞了下去，这样会对肠胃造成极大的负担；
其二是因为炒菜里的油汤中含有一定的氧化物质和致癌物质，对人的身体有害。所以出于对自己身体负责的态度，建议你不吃或者尽量少吃汤泡饭！

Answer 5

对牙齿不好，对胃口不好，