如题所述
食材:胡萝卜、玉米、鸡腿肉丁
调料:生抽、料酒、黑胡椒粉、淀粉、蒜末、葱、食盐、鸡精
做法:
1、玉米粒、鸡腿肉、胡萝卜切丁。
2、鸡肉加1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许黑胡椒,抓匀腌制10分钟。
3、热油,加入鸡腿肉炒熟盛出。
4、热油蒜末爆香。
5、放入玉米、胡萝卜、少许清水炒至断生。
6、加入鸡腿肉丁炒1分钟。
7、加少许食盐,少许鸡精、葱花炒匀调味即可。