喜欢吃干贝的朋友往往一次性购买很多，放在冰箱里储存起来以备不时之需，但是有时会发现，买的时候外表还干干净净的干贝在放置了一段时间后表面就出现了一层薄薄的白色的物质，这是干贝产生的霉菌吗?那么干贝出现白霜能吃吗?接下来就由三顶养生网sandingtv.com为您解答。
干贝出现白霜能吃吗?
干贝在经过放置一段时间后颜色会略微的加深，同时出现了白霜，这并不是长出了霉菌，而是经长时间放置后的自然变化，是可以继续食用的。
鲜香味比较浓郁的干贝在存放一段时间后都会结出白霜，这层白霜并非是霉菌，而是盐霜。干贝是由贝类海产品加工而成的，经过存放，内里的盐分会渗出表面，形成一层盐霜，但味道不会发生改变。换而言之，会结盐霜的干贝是质量比较好的。

干贝的选购
1、颜色鲜黄，不能转黑或转白，有白霜的鲜味较浓。
2、形状尽量完整，呈圆柱形，坚实饱满，肉质干硬。
3、不要有不完整的裂缝。
干贝的营养成分很高，所以很多人会一次性购买许多储存起来，但是要注意的一点是，干贝虽然是干货，但不代表可以一直储存，干贝也是有保质期的，一般为两年，如果过了保质期，其中的成分就会发生变化，不再适合食用了，最好尽快扔掉，避免误食。
干贝出现白霜能吃吗?
干贝在经过放置一段时间后颜色会略微的加深，同时出现了白霜，这并不是长出了霉菌，而是经长时间放置后的自然变化，是可以继续食用的。
鲜香味比较浓郁的干贝在存放一段时间后都会结出白霜，这层白霜并非是霉菌，而是盐霜。干贝是由贝类海产品加工而成的，经过存放，内里的盐分会渗出表面，形成一层盐霜，但味道不会发生改变。换而言之，会结盐霜的干贝是质量比较好的。

干贝的选购
1、颜色鲜黄，不能转黑或转白，有白霜的鲜味较浓。
2、形状尽量完整，呈圆柱形，坚实饱满，肉质干硬。
3、不要有不完整的裂缝。
干贝的营养成分很高，所以很多人会一次性购买许多储存起来，但是要注意的一点是，干贝虽然是干货，但不代表可以一直储存，干贝也是有保质期的，一般为两年，如果过了保质期，其中的成分就会发生变化，不再适合食用了，最好尽快扔掉，避免误食。
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