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排骨和山药怎么炖最好喝
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第1个回答 2020-09-12
就是简单的炖一下就可以了！
排骨洗净，用开水煮烫一下，捞出，锅中水倒掉然后换一锅水，加入排骨，八角，桂皮，盐，等等一些喜欢调料，我通常只放八角，姜片，放好以后，水烧开，加入用滚刀法切好的山药，炖煮，熟了就可以了！出锅前放入香葱，香菜。
以上纯属个人观点，如果赞同请采纳吧！不同意见，请略过。
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相似回答
排骨山药
汤
怎么炖最好喝
答：
排骨山药汤炖得最好喝的步骤:排骨焯水后,与姜片、料酒一起小火煮30分钟,再加入铁棍山药继续煮至变软,加盐调味
。注意火候和加入姜片、料酒去腥。铁棍山药口感更细腻,可尝试使用。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机...
排骨炖山药怎么炖最好喝
答：
1、首先准备好所有的食材，如下图所示。
山药
适量，胡萝卜适量，玉米适量，
排骨
适量。2、然后将山药和胡萝卜切成滚刀块，如下图所示。3、接着锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入排骨焯水，撇去浮沫，如下图所示。4、然后再加入适量的清水，继续煮十分钟，如下图所示。5、接着加入玉米，如下图所示。
排骨与山药
可以
怎么
烧
答：
7.加入适量料酒，可以去除排骨的腥味 8.加入适量老抽，使排骨上色更漂亮，还可以使排骨更入味
。水开后，开中火慢慢炖 9.炖至汤汁减少一半时，倒入山药。山药倒入的过早容易煮烂，倒的太晚不容易熟和入味，所以汤汁减少一半时倒最合适 10.炖至汤汁快耗完的时候，开大火收汁，大火收汁才能使排骨上色更...
排骨
汤
山药怎么炖最好喝
答：
1、做
山药
之前，先用水冲洗干净泥土。2、带着手套刮去山药的皮保护手。3、再次冲洗下去皮的山药，这步骤也戴着手套。4、按照个人喜好切块。5、冻过的排骨解冻。6、开水焯一下去除腥腻味，再放进高压锅。7、高压锅上气煮15分钟。8、高压锅排完气，把
煮好排骨
捞出来。9、山药放进高压锅的骨头汤里...
的做法,
排骨炖山药怎么
做好吃,排骨炖山药的家常做法
答：
1.排骨洗净焯水后再次洗净 2.准备葱、姜、八角、冰糖 3.排骨放入锅里，加入水、葱、姜、八角、冰糖 4.加入酱油 5.加入红烧汁
炖煮
6.
山药
去皮洗净切块 7.
排骨炖
至八九成熟时，加入山药继续炖煮 8.炖熟后加入盐翻炒均匀 烹饪技巧 给山药去皮时，容易过敏手痒，涂上些醋，一会就会缓解。
排骨怎么煮
才有意义又好吃?
答：
【
山药排骨
汤】 【原材料】排骨一斤、山药两根、玉米一根、胡萝卜一根、枸杞若干、红枣若干、生姜若干、料酒、食盐若干、白胡椒粉若干; 【山药排骨汤的做法】 1、准备需要的原材料,今天
炖排骨
汤用的是仔排,配菜是山药,还加了玉米和胡萝卜,不仅颜色搭配更好看,营养也更加丰富,少许红枣和枸杞点缀; 2、准备好的排骨...
排骨山药怎么炖
答：
1、在处理山药的时候
最好
戴一副手套，因为山药的粘液粘到皮肤上会特别痒，所以有条件的小伙伴最好戴一副手套再给山药去皮切块儿。2、排骨焯水时一定要用冷水，这样才能去除排骨中的血沫。但
炖排骨
的时候就要用热水，如果用冷水会导致排骨肉质变柴，汤汁变腥，影响口感和口味。总的来说，
山药排骨
汤是...
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