家里的下饭菜有哪些

Question

如题所述

Answer 1

泡野山椒，这种泡的野山椒微辣，带有点酸，每次吃饭的时候吃几个，保证让人食欲大开，在农村很多人都会把青色的野山椒摘下来，然后自己开始泡。

腌辣椒，这个和跑的野山椒不一样，这是大的辣椒腌制而成，每个地方腌制方法可能不一样，但腌出来的辣椒让人吃了一遍还想再吃。

Answer 2

美味十足的几道家常下饭菜，好吃还特别下饭，大人孩子都喜欢吃

吃是一种幸福，味觉是一种味道，透明的墨水香味在文本中感受到辛辣的咸甜，也是一种幸福。那些能吃东西的人会得到温暖的胃，他们会找到内心的平静。

无论是在陌生的土地上独自徘徊，还是被白领们紧张的生活节奏追逐，还是因为爱情的挫折感而心痛，仿佛只需要一份热的食物，立刻在寒风中带来一股暖流和冷雨。

三餐茶饭，四季衣服。一起创造了一个叫家的地方，人们聚在一起，因为食物，人们不分手，家里，烟火世界里，味道经常存在。其次，我想分享一些居家烹饪的做法，让家里有更好的味道！

火鱿鱼


一些美味的家庭往往提供食物，美味和特别，成人和儿童喜欢吃

配料：洋葱，青椒，姜丝，大蒜，鱿鱼，烹饪酒。

1.先撕掉鱿鱼皮，然后把鱿鱼切成小片，鱿鱼切成花刀，我的刀技术太差，刀切垂直和水平密集，效果很漂亮。

2.用沸水烫鱿鱼。

3.用洋葱切青椒，用大蒜做姜丝。

4.将适量的油放入锅中，放入火中加热，先将配料炒熟，然后加入鱿鱼胡椒迅速炒熟，再加入葡萄酒和调味料开始煮锅！

红糖老姜甘薯糖水


一些美味的家庭往往提供食物，美味和特别，成人和儿童喜欢吃

配料：红薯、生姜、红糖、红枣。

方法：

先煮生姜水，姜拍散，红枣去核切成若干花瓣，开水后放入烹调。

处理甘薯，剥红薯皮，用刀片深切红薯肉，撬开一些甘薯片，浸泡在水里，换几次水洗掉淀粉，使汤颜色更清澈。

用中火搅拌，在锅里炒红薯，搅拌干水。

炒一炒，再泡在水里，洗几次.

将甘薯煮熟，将处理过的红薯放入生姜水中煮熟，煮热，放入红糖中。

用小火煮，直到红薯变软。

炒薯片


一些美味的家庭往往提供食物，美味和特别，成人和儿童喜欢吃

主要原料：马铃薯1干辣椒

辅料：花椒、洋葱、洋葱、盐、鸡精、食用油

实践

1.把土豆剥成同样大小的条，浸泡两次，洗掉马铃薯淀粉。(马铃薯淀粉很容易粘在锅上。)

2，在平底锅里放更多的油，大约一半的薯片，因为我怕平底锅，所以我很早就放了盐和小热炸薯片，其间我要小心翻炒薯片

3.当薯片两面金黄，煮成7-8后，将油倒在锅里，继续用慢火炒土豆。

4.切干辣椒，切下大蒜，放在锅里，用土豆搅拌，一定要小心小心地翻薯片。

5.薯片呈360度金黄色后，加入洋葱和鸡精拌匀。

一些美味的家庭往往提供食物，美味和特别，成人和儿童喜欢吃

混合猪肝

配料：猪肝、胡椒、葱、姜、香叶、盐、料酒、十三香、芝麻油。

方法：1.猪肝洗净，用清水浸泡2小时，2小时内换水4次。2.一汤匙胡椒、三汤匙盐、两茶匙十三种香味，用小火黄炒。

2.用胡椒盐均匀浸泡猪肝，放入保鲜袋腌三小时以上。锅中放一撮胡椒、洋葱、拍姜、香叶三片煮熟，放入猪肝、烧酒，煮至自己喜爱的猪肝软硬。建议多煮猪肝。

3.将猪肝煮熟，取出，冷却切片，放上盘子，倒入芝麻油或辣椒油，或用芝麻油、大蒜泥等混合成浸汁食用。

每个人都会有自己一份小小的安慰，我的安慰就是食物。我觉得我是一种小吃，我很喜欢吃，也很喜欢烹饪，我希望能向你推荐这些简单的饮食习惯本回答被网友采纳