因为早上7-9点是胃经当令,9-11点是脾经当令,脾胃吸收食物之精华,主要是水谷之精微,13-15点小肠经当令,15-17点是膀胱经当令,17-19点是肾经当令,早上是吸收营养的器官活跃,15点开始都是排泄器官活跃,所以早餐要吃营养均衡,食物多样化,补充优质蛋白质,可以吃多点瘦肉但阳气相对不足,忌油腻,中午也是要吃的多样化,中午阳气最鼎盛不过阳气外泄于表,可以吃肉不可以多吃。因为下午3点开始接近排泄,所以古人有过午不食之说。不过现在的人工作时间长,晚睡,所以晚餐还是要吃的,不过以素食为主。
因为早上是一天的开始,要吃得营养些,多吃些高蛋白的食物,面对一天的工作能有个好的开头,早上需要精力充沛的工作,不能吃太油腻,不然影响思考。 中午饭是一天最重要的一顿,给早上补充能量,给下午的工作提供动力,只有吃饱了才有力气继续干活,肠胃消化也比较好。 晚上有点累,工作一天了,应该好好休息,不能吃太饱,六分饱即可,睡前仨小时不要吃饭,不然晚上睡眠不好。
你提这个问题对年轻有很大的教育意义,因为大多数年轻人的生活习惯正好相反,希望他们看到有所改变,我认为这个要从生理上和心理上来解释才有说服力,经过了一夜的休息后从天亮起来活动开始人的生理和新陈代射是逐渐旺盛的,所须的营养也是最多的早歺中歺必须要有足够的食物下去,晚上休息生理活动相对来讲是处于最低的状态,所以晚歺食物差点也不要紧,我见部分年轻人忽略了这方面的知识,希望这对他们有点启发。