喝绿豆汤同时可以喝牛奶,绿豆和牛奶不相克。
绿豆有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解渴饮品。新鲜牛奶含有丰富的蛋白质。二者可以共饮,或者做成绿豆沙牛奶。
绿豆汤牛奶做法:
1、将绿豆放入锅中煮熟,同时把装有牛乳的碗放入装有开水的碗中烫熟牛乳。
2、把煮熟的绿豆和牛乳搅拌在一起,加入白砂糖。
3、把绿豆牛乳羹(半成品)放入蒸锅中蒸一会儿(时间控制在10~15分钟)。
4、取出后即可享用。冬天可以直接食用,夏天可以放入冰箱冷藏室冰一会儿更加清凉。
绿豆饮食禁忌:
1、服温热药物时不宜食用。
2、服用四环素类药物时不宜食用。
3、服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用。
4、服用铁制时不宜食用。