用料
细玉米面 100g
中粉 100g
熟玉米粒 100g
芹菜叶 100g
小苏达 3g
盐 2g
玉米面菜窝头的做法
准备好食材。
芹菜叶洗干净，在开水中焯一下捞出。
芹菜叶挤干水份切碎，熟玉米粒也切碎末。
中粉，细玉米粉，熟玉米碎，芹菜碎混合在一起。
加入盐和小苏打和温水揉成面团，醒10分钟。
醒好的面团，分成均等的小面剂子。
小面剂子揉圆，做成窝头形状。
做好的小窝头码放在蒸锅屉上。
凉水下锅，水开15分钟关火，过3分钟揭盖。
营养健康金黄的菜窝头就出锅啦，享用吧.
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