红豆沙粽子的做法，水晶红豆沙粽子怎么做好

Question

如题所述

Answer 1

主料

西米

300克

粽叶

1把

辅料

红豆沙

适量

æ°´

适量

æ²¹

适量

草绳

适量





步骤

1.粽叶和草绳用水泡一个晚上，然后将粽叶清洗干净



2.锅里倒水烧开后放入粽叶煮五分钟左右捞起沥干水分



3.将粽叶头部比较硬的梗去掉



4.加入适量水将西米浸湿即可



5.加入少许油拌匀



6.将红豆沙揉成团



7.拿两片粽子叶叠成漏斗形状



8.加入适量西米

9.加入红豆沙



10.加入西米盖住红豆沙



11.将两片粽叶对折起来



12.在左边再加入一个粽叶也对折起来，然后在右加也加入一块粽叶对折起来



13.最后用草绳将粽子绑起来即可



14.也可以将粽子做成三角形状的



15.高压锅里加入适量水将粽子放进去煮30分钟即可捞起放凉可食用