红油抄手的简单做法 红油抄手怎么做最正宗

Question

如题所述

Answer 1

食材明细
酱油三勺 糖一勺
蘑菇精半勺 花椒油二勺
辣椒面 红油五勺
简单易做的红油抄手的做法详细步骤
简单易做的红油抄手的做法图片第1步1、酱油三勺
简单易做的红油抄手的做法图片第2步2、糖一勺，蘑菇精半勺
简单易做的红油抄手的做法图片第3步3、花椒油二勺 最关键的来了，，我买的是特辣的辣椒面，刚做好油辣子时，那个香啊~~~跑题了，，，，红油五勺（再加点油辣子里的辣椒面。。吃不得辣的可少放点） 蒜一个剁碎放调料里
简单易做的红油抄手的做法图片第4步4、抄手煮好后用漏勺漏干水（水多了就不叫红油抄手了，叫红汤抄手！）放碗里
简单易做的红油抄手的做法图片第5步5、抄手煮好后用漏勺漏干水（水多了就不叫红油抄手了，叫红汤抄手！）放碗里

Answer 2

材料】

馄饨250 克、草菇老抽3 克、生抽5 汤匙、陈醋2 茶匙、红油7 克、上汤适量、盐、胡椒粉各1/2 茶匙、蒜蓉、花椒油各3 克、鸡精3克

【做法】

将草菇老抽、生抽、陈醋、上汤、盐、鸡精、胡椒粉、蒜蓉熬制成抄手酱。

2.锅内放入适量水大火烧开，加入馄饨入锅里，待抄手浮起后关火 。

3.抄手捞出沥水后倒在盛抄手酱的碗内，最后淋上红油，吃时拌匀即成。如果家里有爽口青菜，也可以略微焯水后放入碗中拌食口感更好。

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Answer 3

四川人最爱吃的红油抄手，附上肉馅料滑嫩的秘诀