科学家研究发现：人体长高除了良好的睡眠，适当的运动，人体还需要同时获取补充多达31种营养元素，才能实现长高，而且缺一不可，单纯靠某种，或几种营养也是无法长高的。
赖安酸、钙、蛋白质、生物素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、磷、钾、镁、铁、锌、硒、锰、膳食纤维、叶酸、泛酸、胆碱、钠、脂肪、饱和脂肪、烟酸、能量、碳水化合物、多不饱和脂肪
目前人们主要通过吃蔬菜水果从中获取营养实现生长，科学家证实，日常生活中的这些食物里长高所需营养较少，所以人体发育成熟需要漫长的20年之久。