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怎么做的肉酱好吃?
在新加坡吃的肉酱真是让人难忘,不知道回来后自己也可以做么?那种咖喱的味道.
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推荐答案 2020-06-29
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其他回答
第1个回答 2020-06-26
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第2个回答 2020-06-24
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第3个回答 2020-06-19
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第4个回答 2020-06-18
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肉酱怎么做好吃?
视频时间 00:54
肉酱怎么做好吃
答:
1、食材:五花肉一块、盐一小勺、料酒少许、生抽少许、洋葱1个、香菇4朵、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、白芝麻一勺、郫县豆瓣
酱
一大勺、花椒粉半勺、老抽少许、白糖一勺、鸡精少量。2、将五花肉切丁,放入碗中。3、加入盐、料酒、生抽搅拌均匀,腌制15分钟。4、洋葱、香菇切丁备用,切葱末、姜末...
肉酱怎么做
才
好吃?
答:
制作肉末:将选好的肉切成小块,然后放入食品加工机中绞成肉末
。如果没有食品加工机,可以用刀背反复剁打肉块,直到肉质细腻。调味:肉酱的味道很大程度上取决于调味料的选择和搭配。常用的调味料有盐、黑胡椒、大蒜、洋葱、酱油、料酒、糖等。根据个人口味调整比例,使肉酱既有咸香也有微甜。炒制:在...
肉酱的做法
肉酱怎么做好吃
答:
步骤1 准备材料:五花肉200克、蒜3瓣、豆瓣
酱
1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、油适量、老抽1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙。步骤2 五花肉洗净剁成泥。步骤3 蒜切末。步骤4 首先起锅倒油,油热加入少许盐,倒入肉末煸炒出油,再加入豆瓣酱炒出红油。步骤5 然后倒入蒜末、生抽、料酒、老抽、胡椒粉,...
秘制卤
肉酱
的做法?
答:
1、锅烧干,小火将 麻椒/花椒 炒出香味,用料理机/擀面杖弄碎,待用 2、牛肉切成1cm见方的牛肉粒,锅中稍微多放一点油,炒熟(鲜姜去皮,切碎成姜末,待牛肉炒熟后,放入锅中与牛肉一起煸炒片刻)牛肉盛出待用 3、花生米用温水浸泡,去花生米皮,起锅倒油待2成热时,放入花生米炸制微黄,捞...
做的肉酱怎么做
才
好吃
答:
猪肉糜 300克 辅料 橄榄油 适量 盐 适量 鸡蛋 适量 老抽 适量 生姜汁 适量 料酒 适量 红腐乳 适量 郫县豆瓣
酱
适量 白糖 适量 葱花 适量 步骤 1.猪肉糜,葱花和生姜汁 2.肉糜用盐,料酒,鸡蛋,生姜汁,葱花,按顺时针方向搅拌有粘性为止 3.郫县豆瓣酱 4.红腐乳压碎成汁 5.锅中倒入橄榄油 6...
做肉酱
用什么
酱好吃
答:
1.将五花肉去皮切成1厘米左右的肉丁。2.将准备好的葱切成葱花,可以分成两份备用。3.黄豆
酱
可以准备海天黄豆酱,因其甜咸程度适中,做炒酱是最好的。4.在黄豆酱中加入水调匀备用,可以酱水的比例为2:1,如果水加的过多,那么在炒酱的时候多熬一会即可。5.锅中加油后,放入调料2个,花椒20-30...
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