如题所述
成份:枇杷2500克。配饰:250克冰糖。
1、新鲜的枇杷用清水洗净并沥干。
2、枇杷皮洗净,用水果刀切成两半,去核。
3、将纸浆放入蒸煮机中,准备好泥浆。
4、将果泥放入不粘锅中,加入冰糖,煮沸。
5、煮沸后,转中、小火慢慢煮沸,不时搅拌,防止粘锅。
6、煮到浓汤变黑。当果泥没有溅出来时,可以打开锅盖。此时,应更仔细地转动,以防粘到锅上。
7、煮沸至粘稠时把火关掉。
8、将煮沸的枇杷酱冷却,放入消毒玻璃瓶中,密封后可长期存放在冰箱内,可以长期保存在冰箱里。