咖喱鱼蛋的正宗做法
我想知道正宗的咖喱鱼蛋的做法，不要在网上直接搜索复制下来给我，这个我自己也会查，但网上的答案太多了，有点眼花缭乱，一时间都不知道应该选那一个，又不知道哪一个是地道正宗的做法，最好是你本人曾经做过。
第1个回答 2019-09-07
准备材料：鱼丸260g、咖喱4块、椰浆80ml、清水200ml、青辣椒1根、红辣椒2根、洋葱80g
制作步骤：
1、准备材料，鱼蛋解冻
2、洋葱切碎备用，预留少许切方块
3、青，红辣椒剖开去籽
4、切碎备用，预留少许切方块
5、热锅热油爆香洋葱碎
6、再倒入辣椒碎翻炒出香
7、加入清水，投入咖喱块
8、咖喱融化下鱼蛋翻炒两下
9、倒入椰浆，中火炖煮
10、咖喱汁渐渐浓稠时放入青椒红椒块和洋葱块，翻炒出锅
11、成品图
第2个回答 2020-12-21
第3个回答 2020-09-12
第4个回答 推荐于2017-10-01
咖喱鱼蛋的做法
主料：鱼丸 洋葱 蒜瓣
辅料：油 盐 油咖喱 白糖 水淀粉 牛奶
1.准备好所有的食材。
2.炒锅倒油炒香洋葱碎和蒜末。
3.再加入油咖喱。
4.炒出咖喱的香味。
5.放入鱼蛋翻炒。
6.然后加入适量的清水。
7.煮上10分钟后，倒入牛奶。
8.加入盐。
9.再加入白糖继续炖煮5分钟。
10.汤汁半干淋入少许水淀粉。
11.翻炒均匀关火。
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