所需材料:甲鱼1只,豆腐1块,排骨1条,姜适量,枸杞子适量,盐适量,水适量。
1、备齐材料。
2、甲鱼、排骨先过水,洗干净。
3、锅内加水,放入排骨,煲10分钟。
4、洗干净姜、枸杞子。
5、放入甲鱼。
6、放入姜、枸杞子,加盖煲20分钟。
7、豆腐切小块。
8、放入豆腐。
9、加盐,出锅了。
10、甲鱼汤成品图。
乌龟炖汤的做法,具体步骤如下:
1、首先,准备所需材料:乌龟块、桂圆肉、姜片、盐、鸡粉、料酒,往锅里放入适量清水烧开后,再放入干净乌龟块到锅里,如下图所示。
2、然后,清水烧开后,用勺子搅拌一下,如下图所示。
3、接下来,用勺子清除锅中所有漂浮的泡沫,一定要清洁干净,以免影响口味,如下图所示。
4、然后,从锅中取出乌龟块,沥干水分以备使用,如下图所示。
5、接着,将适量的开水倒入砂锅中,然后加入乌龟块,生姜,龙眼和料酒,如下图所示。
6、然后,盖上锅盖子,用小火煮沸约90分钟即可,如下图所示。
7、接着,90分钟后,加入适量的盐和鸡肉粉,用勺子充分搅拌,然后继续煮约5分钟,
如下图所示。
8、最后,这样美味可口的乌龟汤就做好了,如下图所示。