油炸丸子在油锅中发生爆炸时怎么回事

如题所述

这也不难解释啦 因为牛肉丸里面有一些小洞洞 放在油锅里受热 小洞洞里的空气分子就运动得剧烈 so…… 其实也就是热胀冷缩的道理啦
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第1个回答  2014-12-27
或许是油温太热导致的
第2个回答  2014-12-27
加了凉水
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