九款好吃的早餐

如题所述

九款营养好吃的早点,太香了一学就会。

鸡蛋卷:1、碗里打四个鸡蛋,2、加胡萝卜碎,3、加火腿碎,4、加葱末,5、大约100ml牛奶,6、加一点盐搅拌均匀,7、刷一层油少量倒入,8、定型卷起再少量倒入,9、第三次倒入卷起,10、借助工具定型,11、出锅切块装盘。

干拌饺子:准备白芝麻、葱花,五香粉,辣椒面,淋上热油,加入调料(见文案),搅拌均匀,饺子煮熟捞出,淋上酱汁拌匀。

五香茶叶蛋:鸡蛋洗净冷水下锅,水开煮8分钟左右,捞出过凉水降温,蛋壳敲碎,红茶,香叶,八角,花椒,桂皮,冰糖,鸡蛋放锅里倒入干料,加4勺生抽,3勺老抽,加清水没过鸡蛋,煮开转小火煮,20分钟左右,关火浸泡一夜更入味。

香葱火腿鸡蛋饼:小半碗面粉,打三个鸡蛋,一些火腿丁和葱花,倒入一盒牛奶,适量盐搅匀(流动的液体状),锅刷油,舀一些面糊到锅里,给锅转一转,摊匀,凝固后翻面,煎至微黄就好啦。

懒人锅贴:肉末加盐鸡精蚝油,生抽,老抽,然后加入料油,把玉米胡萝卜倒进去,最后倒入葱花,肉馅放在饺子皮中间,把中间捏紧不用收口,锅中刷一层油锅贴放上去,中小火煎至底部金黄,调一碗淀粉水,放盐食用油1勺淀粉1勺面粉,倒入锅中,盖上锅盖中小火焖10分钟,底部酥脆,吃起来巨香。

孜然牛肉饼:牛肉馅1斤,加姜末、葱花,2勺生抽,1勺老抽,1勺香油,1勺孜然粉,半勺胡椒粉,适量盐,加入半碗水(150ml),搅打上劲,用饺子皮包起来,全部包好,热油煎至两面金黄,完成。

阳春面:碗中倒一点水打入鸡蛋,水开关火慢慢倒入,盖盖焖一分钟,再开小火煮3分钟即可,面条煮熟捞出,1勺生抽、半勺老抽、半勺猪油、半勺盐和糖,一点点黑胡椒,一点小葱碎,再倒入小半碗煮面的开水,清汤底放入面条。

飘香饭团:玉米粒煮熟捞出,午餐肉煎熟,海苔碎、玉米粒、午餐肉,铺出剩米饭上,挤上沙拉酱,捏成饭团形状。

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