如题所述
牛奶鸡蛋饼
将小麦粉,鸡蛋,牛奶混合后调制成面糊,锅中放油烧热,放入面糊煎黄后翻面再煎,两面煎黄即可。
馒头
按比例在小麦粉中倒入牛奶、适量白糖、鸡蛋液,一边搅拌,一边加入少量温水。不断按揉面粉,使其光滑均匀,放置约两小时,让面粉自发。发好后将面粉搓揉成两个圆形条状,再揪出几个小团子,水开后蒸15-20分钟,蒸好后焖5分钟出锅就可食用了。