鸡肉做好放冰箱可以放几天

如题所述

鸡肉煮熟之后在冰箱可以冷藏6~7天。

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。

而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。

但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。

冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。

扩展资料: 

1、生鲜鸡的鸡肉要和其他熟食分开存放。

2、处理生熟食物的案板、刀具必须分开。

3、放置生熟食物的餐具必须分开。

4、处理生鸡肉后要彻底洗手。

参考资料来源:百度百科—鸡肉

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第1个回答  2021-07-20

鸡肉煮熟之后在冰箱可以冷藏6~7天。

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。

而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。

但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。

冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。

1、生鲜鸡的鸡肉要和其他熟食分开存放。

2、处理生熟食物的案板、刀具必须分开。

3、放置生熟食物的餐具必须分开。

4、处理生鸡肉后要彻底洗手。

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第2个回答  2020-11-27
鸡肉做好放冰箱可以放几天鸡肉做好放冰箱,如果冷冻还可以保存几天,如果放保鲜里放不了几天,我们最好是现吃现做。做好的东西放在冰箱里冷藏或者保鲜,肯定会流失它的口感味儿。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-11-27
鸡肉做好这个放在冰箱可以放几天鸡肉做好了放冰箱那要看什么天如果说大冬天的话可以放个两三天三四天都可以如果是热天的话那么一天就差不多了
第4个回答  2020-11-27
鸡肉做好的话,放冰箱的冷藏室的话,一般可以放三天的时间的,如果是冷冻室的话,可以放半个月的
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