富含维生素E的食物：芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜。
富含维生素C的食品：柠檬、橘子、苹果、橘子、香蕉、猕猴桃、樱桃、葡萄、草莓、柚子、酸枣、青椒、白菜、土豆、菠菜、西红柿、油菜、牛奶等等。
缺乏维生素的危害
1、关节疼痛。若有骨质疏松症、关节炎等骨骼问题，意味着缺乏维生素A、维生素D、维生素K，以及微量元素铜、铬、锌、镁、钼，应多喝牛奶，多吃胡萝卜等蔬菜。
2、睡不好觉。经常失眠会影响健康，严重时会引起糖尿病、心脏病、高血压等。睡不踏实的人应该多补充维生素B11、钙，可以促进睡眠。
3、有疲劳感。老是感觉身体沉重，做事无精打采，是体内缺乏维生素C、维生素D以及矿物质铁、钾、镁，适量吃点土豆、香蕉等富含镁、钾的食物。
4、易感冒。平时易感冒或得流感的人，自身免疫力较差，需要多补充维生素A、C、D、E以及矿物质镁、锌以提升免疫力，比如多吃绿叶蔬菜，以及猕猴桃、橙子等富含维生素C的食物。
以上内容参考 人民网--缺乏维生素有六大危害 吃什么补充维生素？
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