烤箱自制蛋糕简单做法

Question

如题所述

Answer 1

1、首先准备好以下食材：鸡蛋(白皮)5个、低筋面粉1小碗、橄榄油5毫升、绵白糖6勺、柠檬半个。第一步先将五个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，如下图所示。

2、第二步分两次加入白糖，每次三勺，进行搅拌，如下图所示。

3、第三步将蛋清进行搅拌，直到出现白色泡沫，如下图所示。

4、第四步在蛋黄里面加入半个柠檬的柠檬汁，如下图所示。

5、第五步加入纯牛奶，如下图所示。

6、第六步慢慢地加入面粉搅拌，如下图所示。

7、第七步将蛋黄和蛋清倒在一起搅拌，如下图所示。

8、第八步在烤盘上刷上橄榄油，倒入蛋液，如下图所示。

9、第九步放入烤箱里，如下图所示。

10、最后就做好了，如下图所示。

Answer 2

主料
　　鸡蛋50g 盐1/4小匙　　白砂糖35g 低粉45g
　　泡打粉1/2小匙 奶粉1小匙
　　牛奶25g 香草精1/2小匙
　　沙拉油10g

蛋糕基础入门:鸡蛋糕的做法
　　制作步骤
　　1. 将牛奶25g，沙拉油10g,香草精1/2小匙放一起拌匀备用
　　2. 鸡蛋50g,白砂糖35g,盐1/4小匙用搅拌器搅打均匀。
　　3. 筛入低粉45g,奶粉1小匙,泡打粉1/2小匙，继续用搅拌器快速搅拌至呈乳白色面糊状。
　　4. 加入第一步的材料，边加入边用搅拌器拌匀。面糊盖上保鲜膜再室温下静置15分钟左右。
　　5. 将面糊舀入模具内，烤箱预热185度，中层上下火约20分钟。
　　小贴士
　　如果有半圆形鸡蛋糕模具，则需要在模具中抹油撒粉之后使用。
　　烘烤的时间要根据模具的大小决定。

Answer 3

蛋糕的做法有很多，您可以在学校去好好了解学习一下，在家自己做的话还是没有去专业的学校进行系统的学习好呢！

Answer 4

蛋糕做法烤箱，教你用最简单的办法和烤箱