虾仁炒菠菜的家常做法大全怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

虾仁炒菠菜

原料：菠菜、虾。

调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。

做法：

1、虾去头去壳，用盐和料酒腌10分钟，菠菜洗净；

2、锅中烧油，先将虾倒入锅中炒熟，加少量料酒去腥；

3、炒熟后捞出备用；

4、再烧油，炒香葱姜蒜；

5、把菠菜下锅炒；

6、菠菜变色后，把虾仁倒回锅中，加盐、糖、鸡精、胡椒粉；

7、翻炒均匀就可以出锅了。

Answer 2

食材
主料
菠菜
500g
干虾仁
50g
辅料
盐
适量
葱姜蒜
适量
蚝油
适量
油
适量
步骤
1.菠菜洗净焯水，干虾仁水发好。
2.葱姜丝爆香，放入虾仁，蚝油翻炒。
3.放入菠菜，盐炒均。
4.入味后，放入蒜末炒均盛出。