酸甜可口的杨梅不少人都爱吃。但有的人吃杨梅会过敏哦！前两天，浙医二院过敏科就接诊了一位患者，一颗杨梅刚刚下肚，整张脸肿得连眼睛都睁不开了。
浙医二院过敏科主任汪慧英说，杨梅过敏的概率比中彩票还低，近五年来浙江地区有记载的杨梅过敏病例仅6例。
一颗杨梅下肚整张脸都肿了
“听说过芒果过敏、桃子过敏，怎么吃杨梅也会过敏啊！”38岁的李女士，杭州人。这段时间刚好杨梅上市，几天前，朋友送给她一筐杨梅，没想到刚吃了一颗杨梅不到3分钟，脸上和身体的皮肤迅速冒出一团团红斑，痒得厉害。很快，李女士整张脸都肿了起来，连眼睛都睁不开了。
刘女士马上赶到浙医二院挂了过敏科的号子。
接诊的是汪慧英主任，她安排刘女士做了一个过敏原检测，分别选取了一些日常生活中比较容易导致过敏的过敏源，其中包括尘螨、花粉、桃子、芒果、鸡蛋、牛奶等，但是最终都证实没有关联。直到最后做了杨梅的过敏源检测，终于从刘女士体内检测到杨梅特异性的丙种球蛋白E（IgE），通俗地说，就是针对杨梅的过敏抗体，证实刘女士确实对杨梅过敏。
汪慧英主任说，这个不奇怪，很多人有这样的情况，之前对某一种食物并不过敏，但突然在某一次食用后，就开始有过敏反应。
发生过敏反应有一个过程，可能以前吃杨梅的过程中体内慢慢累积了杨梅特异性的过敏抗体，开始的时候量还不多，不足以激发过敏反应，而随着时间积累，不断进食杨梅可导致这种过敏抗体逐渐增多，到某一个量值时，就会导致过敏反应了。
杨梅过敏的病例在全国都罕见
“吃杨梅过敏的病例非常罕见，可以说比中彩票的概率还要低！”汪慧英主任说，近五年来，浙江大学医学院过敏研究所一共才收集了6例杨梅过敏患者的血液样本，相当于整个浙江地区有记载的杨梅过敏病例仅6例。就全国而言，她只在文献报道上看到过省外仅1例杨梅过敏的病例。
汪慧英主任说，一般来说，杨梅过敏反应的部位在体表皮肤或口腔、胃肠道粘膜的位置。会引起打喷嚏、流眼泪、皮肤瘙痒红肿、风团、胸闷气促、喘息发作等，严重时还会导致喉头水肿、过敏性休克甚至死亡。像刘女士这样还算好，之前遇到症状最严重的一例杨梅过敏患者，吃了一颗杨梅不到5分钟，出现严重的过敏性休克，如果不及时救治，可能会有生命危险。
实验发现，杨梅汁也会让人过敏
汪慧英主任说，她甚至还买了超市里的杨梅汁进行试验，超市里卖的杨梅汁和新鲜杨梅不同，它经过生产加工，添加了很多其他成分，将新鲜杨梅中的大分子蛋白全部转化为小分子蛋白。没想到的是，连加工处理过的杨梅汁也会导致杨梅过敏者出现过敏反应。
浙江人最容易对桃子和芒果过敏
汪慧英主任说，在浙江人接触到的所有水果中，最容易导致过敏的水果是桃子和芒果。
“儿童对于一些食物引起的过敏，随着年龄的增长完全有机会得到改善。由于儿童时期，胃肠道屏障还未完全发育完全，因此食物中的大分子蛋白很容易进入血液，引起过敏。但是随着孩子年纪的增长，一般避免接触食物5年以后，90%的孩子对食物的过敏反应会消失，再开始吃这种水果一般不太会有反应了。”
汪慧英说，如果怀疑自己的孩子吃某种水果过敏，可以带上过敏的水果，先到医院做一个点刺实验，看看是否对这种水果过敏。也可以用含有过敏食物的特殊制剂，稀释浓度，然后逐渐增加用量，看患者是否能耐受，如果没有产生反应，那就说明对这种过敏原已经耐受了，也就是说脱敏了。
“但是成年人一旦对水果有了过敏反应后，以后再吃就会再犯。而且吃的次数越多，过敏反应也会越来越严重。”汪慧英说，目前医院只对尘螨过敏有专门的疫苗可以做脱敏治疗，像刘女士这样对杨梅过敏的情况，只能靠忍，今后与杨梅说再见了。