鱼香肉丝怎么炒好吃

如题所述

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第1个回答 2020-09-26

瘦肉切成丝，放点蚝油等调料腌制一下，胡萝卜木耳都切成丝，准备点辣椒片，起锅烧油，先把肉丝炒一下打出来，重新起锅，放入胡萝卜和木耳丝炒至断生，再把肉丝倒下去调好味，翻炒两分钟就可以了。

第2个回答 2020-08-21

鱼香肉丝怎么做？把里脊肉胡萝卜木耳青椒切丝，肉丝中加入半勺胡椒粉，一勺料酒生抽，半个鸡蛋搅拌均匀，腌十分钟，然后用热油炒制变色盛出，然后与蔬菜木耳一起翻炒。

第3个回答 2020-09-26

红绿辣椒切丝，肉切丝，加入精盐醋糖勾芡，炒肉丝，下入配料料汁，翻炒出锅。

第4个回答 2020-09-26

肉丝炒熟下配菜一起翻炒，可香了

第5个回答 2020-09-03

视频最后有详细步骤

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鱼香肉丝怎样做?答：第1步、准备好猪瘦肉，洋葱，青椒，红椒，木耳，胡萝卜，葱姜蒜第2步、把蔬菜切成丝第3步、洋葱和葱切成末第4步、猪肉切成条第5步、放入生粉里搅拌，并加入料酒第6步、用黄豆酱，鲜酱油，醋，盐，白糖调成兑汁第7步、首先加入猪柳炒一会第8步、接着加入刚刚兑好的汁大火翻炒第9步、加入葱末...

鱼香肉丝怎么做?答：第7步、首先加入猪柳炒一会第8步、接着加入刚刚兑好的汁大火翻炒第9步、加入葱末和洋葱末继续炒第10步、开中火加入配菜第11步、一盘美味的鱼香肉丝就做好了

如何炒鱼香肉丝答：1、猪里脊切长约8cm，粗0.3cm的二粗丝，加盐、料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀，封油备用。2、青笋、木耳切细丝。并将青笋用少量盐腌制。3、起锅烧油，中油温滑肉丝，变白捞出沥油备用。4、淘洗用盐腌制的青笋，并沥干水分。5、锅中留底油，中油温下泡椒茸、姜蒜米，炒出香味和红油后放青笋木耳翻...

鱼香肉丝的做法?答：鱼香肉丝的做法步骤step 1 准备一块新鲜的猪肉洗净沥干水分切成细丝步骤step 2 肉丝放入容器中打入一个蛋清再放入料酒、淀粉步骤step 3 肉丝和调料抓匀煨制十分钟步骤step 4 葱姜蒜切成小粒备用步骤step 5 准备配料胡萝卜、青椒、木耳、红辣椒切成丝步骤step 6 准备调味料蚝油、一品鲜酱油、糖...

鱼香肉丝怎么做答：坐锅倒油，把浆好的肉下锅划散，炒到肉丝变白色移至盘中待用！原锅放少许油，胡罗卜不太容易就要先炒两下，再扒到一边，入豆瓣酱炒香出红油！下葱姜蒜沫和其他配料一起炒熟！下肉丝一起翻炒均匀！最后一步倒入兑好的小碗汁炒均匀，出锅！鱼香肉丝就完成了(^ω^)小贴士做这道菜的肉丝一定...

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