怎样把土豆打成土豆泥？

Question

如题，有没有简单易行的方法？
哦，我是说蒸熟后怎样打成泥呢？我似乎找不到合适的工具

Answer 1

制作土豆泥方法如下：

材料：土豆若干，盐，黄油，胡椒粉，水

步骤：

1、先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。

2、把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉。

3、把土豆捣散，加些盐调味拌匀。

4、接下来做调味汁，热锅化黄油，用黄油是为了味道更香，不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡。

5、把芡汁倒在土豆泥上就完成了。

除了这个最简单的土豆泥以外，还可以尝试做一做芝士土豆泥，过程同样的简单可是更加美味！

材料：浓缩车打芝士酱25g 、土豆50g（约半个）、食盐0.25g（适量）、黄油5g、培根5g

制作方法：

1、土豆放入锅中煲熟，取出晾凉。

2、去皮后的土豆压成泥。

3、准备好材料，培根切碎，勺出芝士酱要用的量。

4、土豆泥中加入盐，黄油，培根粒，芝士酱搅拌均匀，即可。

5、如果你想要更加美味的话，就放进烤箱里180度，中层，定时十分钟10分钟就完成了。

Answer 2

用微波炉微后再制作。

具体步骤：

1.首先将选好的土豆洗净，不要切。

2.然后用保鲜膜将土豆包裹严实。

3.将包好后的土豆放进微波炉中，高温加热五~六分钟。

4.戴好手套将土豆手套取出，去掉保鲜膜。

5.将土豆放入凉水中冷却（冷却后的土豆容易剥皮），用手将土豆的皮剥离。

6将剥好皮的土豆放入碗中，用铁勺很容易压成土豆泥。

7.新鲜的土豆泥做好啦。

Answer 3

用料

主料

土豆350克



黄油15克



淡奶油100克

辅料

细砂糖

40克

薯片

1桶

土豆泥的做法

1.

土豆350克、切片，黄油15克提前拿出来解冻



2.

土豆上锅蒸20分钟，取出后趁热加入黄油



3.

用勺子将土豆片碾碎，黄油溶解在土豆里



4.

将碾碎的土豆放在细网的漏勺里，用小勺子按压土豆泥



5.

土豆泥会从漏勺底部慢慢渗出



6.

过筛的土豆泥会变得细腻柔软，这样处理过的土豆泥口感沙沙的特别好



7.

准备好40克细砂糖100克淡奶油。如果没有淡奶油用等量旺旺牛奶代替也可以



8.

将淡奶油和细砂糖搅拌进土豆泥里



9.

将做好的土豆泥装入裱花袋，然后挤在薯片上。如果家里没有裱花袋直接涂抹在薯片上也可以。只是裱花袋挤出来的形状好看些。建议大家做好马上吃，以为稍微放一会，薯片就不那么脆了



土豆泥成品图

Answer 4

1．
土豆去皮切片上锅蒸熟（时间长一些土豆软一些个人认为较好）用勺子碾成泥，晾凉
2．
取一半土豆泥拌上果酱放入冰箱冷藏一小时后即可。（我用的是口维可的黄桃酱，效果很不错，我觉得口味可的杏酱和草莓酱应该也不错，不过最好别用别的牌子的，尤其是味好美的，会差很多！）
不过济南超市我没见过口维可这个牌子的，试试味好美的不知道怎么样，今明后的果酱太甜，味好美的沙拉酱和番茄酱不错，比较适合偶的口味，果酱不知道了。
3．
另一半撒上盐和胡椒粉（量多少根据个人口味），然后缓缓加入牛奶，边倒边搅拌（喜欢甜的可以放糖）到自己认为合适的稀稠度就行啦！然后这个最好用微波炉加热一下再吃，会发出哝哝的奶香味哦！！

Answer 5

土豆泥做法如下：
材料
大土豆4个，蜂蜜10ml、牛奶100ml
做法
1.土豆洗净，上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。