维生素A：鱼肝油、牛乳、蛋、强化米、（绿黄）蔬菜奶酪，胡萝卜。
维生素B1：酵母，肉、肝、胚芽、豆类、牛乳、粉乳（绿黄蔬菜）。
维生素B2：肝、酵母、蛋黄、胚芽、肉、粉乳、（绿黄）蔬菜。
维生素B6：酵母，肝、肉、鱼、蛋、牛乳，粉乳，豆类。
维生素B12：肝、肉、鱼、蛋、奶酪、粉乳，蛋。
维生素C:桔子、草莓、柠檬、西红柿、蔬菜。
维生素D:肝油、肝、沙丁鱼、晒干的小沙丁鱼、金枪鱼。
维生素H:牛乳、肝、蛋黄、酵母、玉米，菠菜、西红柿。
矿物质：
钙：鱼骨和虾类、脱脂粉乳、牛乳、奶酪。
磷：粉乳，蛋黄、肉、鱼、小鱼、胚芽稻皮。
铁：瘦肉、动物油、禽肉、黄豆粉、豆腐皮、紫菜、肝。
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