馄饨怎么煮?

Question

如题所述

Answer 1

馄饨汤这么煮，简单营养，简单一煮，汤汁鲜甜，比骨头汤还好喝！
馄饨汤应该怎么煮，很多人可能觉得这是个很简单的问题，直接下到锅里煮熟就好了。但是这样煮出来的馄饨除了可以吃之外，应该就没什么优点了。

所以这次我就来和大家分享一些煮馄饨的方法，为什么那些饭店里、夜宵店里煮的馄饨味道比我们自己煮的要好吃呢？其实就是应该里面有着很多人都不知道的小窍门，这也是他们能够吸引流量的地方。这次其实炳哥我在做美食编辑之前家里就是开饭馆的，这也是为什么我会对食材的做法这么熟悉的原因。

说起馄饨，这是我们日常生活中接触的很多的食物，自己在家也能轻易制作，所以受到了很多人的欢迎，但是对于馄饨的煮法也是有很多的。其实煮馄饨只是主要材料是馄饨，要是只有馄饨自然显得太过单调，所以要想做出一碗营养美味，汤汁鲜甜的馄饨就应该再加些其他的食材。

比如此时正大量成熟上市的丝瓜，将丝瓜和馄饨一起煮成丝瓜馄饨，味道比骨头汤还还要好喝，而且当季的丝瓜无论是在营养价值还是嫩滑的口感上都是其他食材很难比拟的。当年炳哥家中的饭店售卖的最火热的就是这款丝瓜馄饨。
下面话不多说，我们一起接着往下看看这次的丝瓜馄饨到底如何制作吧。
【所需食材】：
馄饨、丝瓜、葱、大蒜、味精、胡椒粉、食用油
【制作方法】：
1、根据自己的需要准备好适量的馄饨，这次用的馄饨是我自己在家包的，包馄饨的时候一定要用那些皮薄的馄饨皮，这样口感才会好。

2、随后我们将丝瓜去皮洗净后滚刀切成自己需要的大小。大蒜去皮洗净后切成蒜末、葱洗净后切成小段的葱段即可。

3、把这次我们要用到的食材都准备好了，就可以准备起锅热油了。取出家中常用的炒锅，往里面加入适量的食用油，随后开火将锅里的油温加热至六成左右的时候，就把之前切好的大蒜下锅煸炒爆香。

4、炒出明显香味之后，就按照自己需要的水量往锅里倒入清水。随后盖上锅盖将锅里的水煮开。

5、锅里的水被高温煮得沸腾之后，我们就可以将这次的主角也就是馄饨下锅熬煮了，要是水还没煮开就下锅的话，馄饨可能会粘锅哦，大家要注意这点。

6、馄饨下锅后，再依照自己口味的喜好加入适量的味精以及胡椒粉。在锅内将食材搅拌均匀。

7、最后将我们的丝瓜也一块下锅，盖上锅盖将锅里的食材全都焖煮熟透之后就可以准备关火出锅了。

8、将煮好的丝瓜馄饨从锅内小心盛放到提前准备好的碗里面之后，再撒下我们之前就切好的葱段，就可以放心食用了。

完成以上步骤，这次的丝瓜馄饨就做好了。屏幕前的各位要是也喜欢吃馄饨的话，不妨自己在家试试这次的新做法吧，相信会让你有所收获的

Answer 2

作为一道简单快手的早餐，煮冻馄饨是受很多人欢迎的，我平时会包一些馄饨，或者是从外面买一些现成的馄饨，回来放在冰箱冷冻，每当早上没有时间做早餐的时候，就会拿出来直接煮一煮，吃了去上班。今天又煮了简单的冻馄饨，味道相当不错。

冷冻馄饨的煮法和刚刚做出来了的新鲜混沌的煮法不太一样，有的人说用冷水煮冻混沌，有的人说用沸水，其实都不对，只有选用正确的方法，煮出来的冻馄饨才不会破皮，不会露馅，做出的味道才好吃。我经常用这个方法去做，每次都很成功，分享一下方法给大家，喜欢吃的可以试试哦！

【烹饪步骤】

①第一步要先在锅中加入凉水，盖上盖子，开大火，快速的把水烧至快要沸腾的状态，这个地方要注意，第一步是烧水，并不是先把馄饨从冰箱取出，另外烧水加热的状态是接近沸腾的状态，还没有沸腾。

②这时快速的把冻馄饨从冰箱取出来，直接放入水中去煮，看一下这是我从冰箱刚刚拿出来的冻馄饨，里面还是有很多冰块的，不要在外面待的时间过长，直接放入水中即可。

③保持中火去煮，火不要太大，否则沸腾的很厉害，很容易把混沌皮冲破，保持中火烧至锅里沸腾之后，再加入少许凉水，继续保持中火煮。

Answer 3

教你馄饨简单又美味的做法

Answer 4

馄饨怎么做？肉搅拌肉末，按照三七分比例，加入姜葱盐，鸡精白胡椒粉，香油搅拌均匀然后用面皮包就可以。

Answer 5

手把手教你做馄饨，关键在调馅，清爽干净