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用巨峰葡萄酿的葡萄酒与正宗葡萄酒哪个好喝?
葡萄厂酿酒用的葡萄很小很酸,不能当水果吃的。
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推荐答案 2013-02-20
你酿造的是葡萄汁口感为主的葡萄酒,肯定没有正宗的质量和口感层次度好,除了少数的酿酒葡萄酒可以吃,大部分酿酒用的都是很小很难吃的,只有小葡萄才能口感浓郁,酿出的酒口感才有深度呀。
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其他回答
第1个回答 2013-02-20
我试验过。个人感觉玫瑰香葡萄酿的最好喝,当然,你能搞到冰葡萄最好。葡萄太甜酿出来的度数高,巨峰葡萄糖分有点高。
第2个回答 2013-02-20
没理解你说的正宗指的什么?超市买那种? 葡萄酒好喝不好喝除了原料 酿造工艺也很重要
好的瓶中娘的葡萄酒 相同工艺肯定好些
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巨峰葡萄酿的葡萄酒
能称为传统意义上的葡萄酒吗?
答:
巨峰葡萄
确实可以用于
酿制葡萄
酒,尽管其水分含量较高,糖分较低,且单宁含量较少,导致其酿出
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通常带有一定的甜味。这种类型的葡萄酒虽然可以称为葡萄酒,但它并不符合传统意义上
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答:
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做
葡萄酒好
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酿葡萄酒
就是
用巨峰葡萄酿制的
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的葡萄
自身就长有天然的酿酒酵母菌,只要环境条件合适,葡萄...
喝自
酿的葡萄酒
一定好吗?
答:
巨峰:巨峰葡萄具有价格较低、颗粒大、出酒率高
(约为1比0.8)等优点,但巨峰葡萄酿酒比其他葡萄更浑浊一些,刚出酒时酒色带有一些花生色,且略有涩味,需要放置一段时间才会变好。[1]玫瑰香:玫瑰香葡萄具有颜色黑中透粉、酒有异香、味道极佳的优点,但颗粒小、出酒率较低(约为1比0.7)。以上...
什么样
的葡萄
做酒最好
答:
尤其是
巨峰葡萄
,酿出来的酒无论是颜色还是口感,都很一般般。玫瑰香要稍微好一点点。建议:鲜食葡萄用来练手还是可以的,等到你技术足够高了,挑战一下,通过技术改良,也可以酿出不错
的葡萄酒
。二、山葡萄及其改良品种来源:总的说来,山葡萄不是很多,产于乡野,也有专业种植园了。需要专业渠道购买...
巨峰葡萄和
山
葡萄哪个
做
葡萄酒
比较理想
答:
山
葡萄更好
,酸度高,自身糖分不高,在不加糖的情况下发酵酒精度也比较好控制在较低的水平~
巨峰
糖分过高,酸度太低,除了发酵的酒精度不好把握,而且由于缺乏酸度,
酿制的葡萄酒
口感也会过于呆板
没有籽的葡萄能做葡萄酒吗。做出来
的葡萄酒
是什么样的口感。我买的是...
答:
可以做
葡萄酒
,
巨峰葡萄
不是最佳的选择,葡萄味道不厚重,香味小。不过可以做。做葡萄酒的方法:一:酿酒所需的工具:1、主发酵器。建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等,大小不拘。2、二次发酵容器及装酒的容器。可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉...
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