吃剩的馒头，可以做成什么菜？好吃得不得了？

Question

如题所述

Answer 1

馒头是我们生活中经常会吃到的食物，尤其对于北方人来讲，馒头更是家里的主食。对于他们而言，犹如南方的米饭一般。当我们家中有吃剩的馒头时候，可以将它用保鲜袋封存起来，然后在下次吃的时候，改变一下做法，让馒头也变成美味、可口的食物。在我家中剩下的馒头，一般会这样做，让它变得营养、美味。

一、炒馍片

馒头不同于其他的食材，他们在烹饪的过程中，一定不能够接触到水分，因为馒头具有很强的吸水性能。如果馒头和水相遇，不仅会吸走水分，更是让馒头的变得软烂，口感非常不好。

因此我家在对待剩馒头时候，通常会将它们切成薄片，然后用油锅炒着吃。在炒馍片过程中，放入适量的植物油，馒头具有很强的吸油性能，我个人建议炒馍片时候，多放一些食用油。

而且在炒馍片整个过程中，还可以依照自己的口味，加入适量的食盐，以及其他调味品。在这里应该尽量加入干粉状调味品，杜绝耗油、酱油一类带汤水调料。

二、配其他食材，做成馍夹菜

我们如果不想单纯的吃剩馒头，可以在家中自己做一些美味的食材，如烤串、炸串一类，抹上美味的烧烤酱，再将这些食材夹入热馍中。这样的做法也能够让剩馒头，变成一道营养、美味的小吃。

而且在自己家中做，不仅方便还经济实惠；我们可以根据自己的喜好，购买一些干净、卫生的食材，然后按照自己的口感来烹饪。

在做馍夹菜时候，也可以选择一些炒好的菜肴，只要自己喜欢，都可以夹到馍中一同食用。但整个过程中，应该控干食物的水分，避免让过多的水分被馍吸收，从而影响到馍的口感。 

除了以上两种吃法以外，对于剩下的馍，我们还可以利用烤箱，烤成嘎嘣脆的馍片，将它做成美味小吃。