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    • 馒头华丽变身怎么做好吃，剩馒头华丽变身的家常做法

    如题所述

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    推荐答案   2017-02-03
    剩馒头华丽变身的家常做法
    主料

    馒头
    2个

    辅料
    鲜牛奶
    300ml
    鸡蛋
    1个
    植物油
    适量
    炼乳
    适量
    糖粉
    适量
    生菜叶
    适量
    步骤

    1.将剩馒头切大小均匀的滚刀块,准备牛奶,鸡蛋,炼乳及糖粉.糖粉忘记拍照了.

    2.生菜叶洗干净,用厨房纸巾拭去表面水分,铺在小筐上,备用.

    3.将切好的馒头装入深碗,鸡蛋打散,备用.

    4.馒头碗中倒入牛奶,使每块馒头都吸收足够的牛奶.

    5.再将浸过牛奶的馒头块在鸡蛋液中滚一下,使其表面均匀的裹上一层鸡蛋液.

    6.热锅中倒入适量植物油,中大火烧至油温7成热.

    7.将馒头块依次放入油锅中,中大火炸制呈金黄色.

    8.捞出控油.

    9.将控干油的馒头块码放在生菜叶上.

    10.挤适量炼乳在馒头块上.

    11.均匀的筛上一层糖粉.
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