茶叶 级别中 特级和一级有多大差别?

如题所述

特级茶叶和一级茶叶的差别有:
1、茶叶是分等级的,特级肯定比一级好。等级越高茶叶的品质越好。品质高颜色越绿,香气越浓,茶叶越耐泡。
2、茶叶等级有国标、地方标准、企业标准,相比其他地方产的绿茶、普洱茶等,福建产的乌龙茶等级标准更为明确。浓香型和清香型铁观音茶叶可细分为“特级”“一级”“二级”“三级”等,国标还对每一品种和分级设了实物样。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分为“特级”“一级”“二级”“三级”“四级”等。龙井茶可分为“特级”“一级”“二级”“三级”“四级”和“五级”。
3、消费者可根据茶叶形状、颜色、香味、茶汤等项目判断等级。例如按国标标准,清香型铁观音特级产品应为条索紧结、重实、香气清高、持久、滋味清醇鲜爽、音韵明显、汤色金黄带绿、清澈。但等级标准如果只有文字描述、对茶叶品鉴并不十分精通的消费者来说、“特级”“一级”之分仍让人纠结。
3、级别的差异不是因制作方式与茶叶不同而不同。当然,加工水平的高低与茶树品种的不同对茶叶的级别也是有一定的影响。另外,茶叶采摘的标准不同,季节不同也对级别有影响。

4、再者,不同的茶叶评级的方式也不同,如绿茶,外形分占的比例较高。而乌龙茶,香气与滋味占的分较高。
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第1个回答  推荐于2019-09-03

特级茶叶和一级茶叶的差别有:

1、茶叶是分等级的,特级肯定比一级好。等级越高茶叶的品质越好。品质高颜色越绿,香气越浓,茶叶越耐泡。

2、茶叶等级有国标、地方标准、企业标准,相比其他地方产的绿茶、普洱茶等,福建产的乌龙茶等级标准更为明确。浓香型和清香型铁观音茶叶可细分为“特级”“一级”“二级”“三级”等,国标还对每一品种和分级设了实物样。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分为“特级”“一级”“二级”“三级”“四级”等。龙井茶可分为“特级”“一级”“二级”“三级”“四级”和“五级”。

3、消费者可根据茶叶形状、颜色、香味、茶汤等项目判断等级。例如按国标标准,清香型铁观音特级产品应为条索紧结、重实、香气清高、持久、滋味清醇鲜爽、音韵明显、汤色金黄带绿、清澈。但等级标准如果只有文字描述、对茶叶品鉴并不十分精通的消费者来说、“特级”“一级”之分仍让人纠结。

3、级别的差异不是因制作方式与茶叶不同而不同。当然,加工水平的高低与茶树品种的不同对茶叶的级别也是有一定的影响。另外,茶叶采摘的标准不同,季节不同也对级别有影响。

4、再者,不同的茶叶评级的方式也不同,如绿茶,外形分占的比例较高。而乌龙茶,香气与滋味占的分较高。


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第2个回答  2013-04-17
茶叶的级别划分是: 宫廷/特级/一级/二级/三级/...九级,有的还有十级茶叶。其数字越大级别越低,相对价格越低 。宫廷,特级都是以茶芽为主,特级一芽一叶,一芽两叶;一级是嫩叶,逐渐的叶子越大越老,到九级就是老粗叶。十级就会有比较多的茶梗。
  从口味上讲,级别越高香气越浓,级别越低口感越重。
  从冲泡上讲,级别越高可冲泡的次数越少,级别越低越耐冲泡。
  单级茶:就是指用一种等级的毛茶制作。
  拼配茶:就是用数种不同级别的毛茶制作。
  怎样选购普洱茶
  四大要决:
        一是清;闻其味;味道要清,不能有霉味。
        二是纯;辩其色;茶色如枣,不能黑如漆。
        三是正;存其位;存放干仓,不可位潮湿。
        四是气;品其汤;回味温和,不可位杂陈。
  六不政策:一不以错误年代为标竿;二不以伪造包装为依据;三不以深浅汤色为借口;四不以添加味道为假象;五不以霉气仓别为号召;六不以树龄叶种为考量。本回答被网友采纳
第3个回答  2023-05-18

茶叶的级别通常是根据叶子的品质、外观、香气、味道等方面来区分的。特级和一级的差别取决于这些因素的具体表现和比较。一般来说,特级茶叶的叶子形态整齐、色泽翠绿,香气浓郁,滋味鲜爽细腻,汤色清澈明亮,耐泡次数多等特点。而一级茶叶的品质虽然也很好,但是相对于特级茶叶,叶子形态、香气、味道、耐泡等方面会有一些差异。总的来说,特级茶叶与一级茶叶相比,特级茶叶的品质更高、口感更醇厚,价格也相应更贵。但是茶叶的品质标准因地区、类型、工艺等而异,所以具体茶叶的特级和一级差别也会有所不同。
第4个回答  推荐于2017-09-01
首先一级特级,国家是有一个统一标准的,而且不同的茶类国家标准也不一样。
然后是产区的地方也有自己的标准,再就是企业也有企业的标准,当然,这个标准是在国标的基础上,或者说国标如果没有相关的标准,毕竟中国的茶类太多了。如果你想了解,可以去查。
至于特级和一级间的加工成本和价格,每种茶的差别也很大,取决于很多因素,譬如品种季节工艺等等,没法一概而论。本回答被网友采纳
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